Frukost Burrito: enkelt, läckert recept med variationer
US Military MRE (Meal Ready To Eat) Challenge! (6,500+ Calories) (Oktober 2024)
Burritos, definierad som en mel tortilla helt omslutande någon form av varm fyllning, uppenbarligen härstammar längs U. S.-Mexikanska gränsen. Medan de ätit i de nordligaste delarna av landet, är de lite kända i centrala och södra Mexiko, vilket gör burritos en mexikansk mat som är mycket mer populär utanför landet än inuti den! Burritos, oavsett om de är avsedda för frukost eller på annat sätt, kan vara stora eller små, och deras fyllningar sträcker sig från mycket enkla (bara refried bönor och salsa) för att utarbeta (stekfajitas med bönor, ris, sallad och tomat) . Denna stora ish frukost burrito fylld med ägg, ost och chorizo kommer smälta i munnen och göra en bra start på din dag.
- 9 ->
Vad du behöver3 ounce / 85 gram mexikansk chorizo korv (hemlagad eller köpt) (utan hölje)
- 1 stor burrito-mel tortilla
- 2 ägg whisked)
- 2 msk gräddfil
- Salt till smak
- 2 ounces ditt val av mexikansk ost, strimlad eller smuler
- Hur man gör det
-
Stek chorizoen i en liten stekpanna (utan att tillsätta något fett) över medium värme tills den kokas igenom. Töm överflödigt fett, håll chorizo i stekpanna.
-
Placera tortillan på ett kakan täckt med en mycket fuktig, ren handduk. Placera kakan i ugnen och låt tortillan värma i ca 3 minuter för att mjukna.
-
-
Ta tortillan ur ugnen och lägg den på plattan som du ska använda för att servera burrito. Sked äggen ner i mitten av tortillan, lägg sedan på med den strimlade osten.
-
Vik upp burrito och låt den sitta i ungefär en minut för att låta den mögel sig stängd. Ät burrito as-is, eller linda den i vaxpapper eller aluminiumfolie för att underlätta hanteringen.
Varianter på Breakfast Burrito
Gör din burrito lite annorlunda varje gång för att tillsätta krydda i ditt liv. Här är några idéer:
Lägg till några
-
kokta potatisar och / eller några poblano rajas till stekpannan tillsammans med äggblandningen. Handla chorizoen för vissa
-
andra slags korv, bacon eller skinka . Lägg till några hackade
-
lök, paprikor eller kryddiga paprikor till stekpannan efter att du har tömt överskott av chorizofett; steka kort för att mjukna innan du lägger till ägget. Experiment med
-
örter och andra smaker : Lägg till några hackade färskt gräslök, koriander eller epazot till blandningen (eller dessa eller andra örter i torkad form) eller strö i en flaska varm sås efter smak. Fyll din burrito med
-
Huevos a la mexicana : Stek en medelstor tomat (skalad, fröad och tärnad), lite tärnad lök och en liten fröad och tärad jalapeño eller serranopparat i en liten mängd vegetabilisk olja tills kokt. Tillsätt de vispa ägg och grädde och koka, omrör, tills det är gjort. Redigerad av Robin Grose
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Frukost i Östeuropa äter till frukost
ÄR en stor måltid av kött, korv, bakverk, rullar, grönsaker, frukter och bröd av alla slag.
Enkelt, läckert smörbrödskålrecept
Detta recept kunde inte vara enklare: laga hackad kål i lite av smör och salt för en läcker, smältande ömträtt.
Enkelt och läckert Mashed Turnip Recept
Mashed rovor är ett bra alternativ till potatismos och är idealiska på en tallrik med rostade kött.