Holländska mat < < Holländska Nyår (Oud en Nieuw) Traditioner och mat

Steve Allen / Getty Images

Holländska nyåret ( Oud en Nieuw ) består av Nyårsafton den 31 december och < Nyjaarsdag (nyårsdagen) den 1 januari. Den senare är en helgdag. Helgdagar är få och långt mellan i Nederländerna, så de är vanligtvis en ganska stor affär. Nyårsafton brukar brukar njuta av en fest med vänner och familj eller gå in i stan för att se utomhuskonserter och fyrverkerierna runt staden.

Fläktar med högljudda ljud kommer att ha en fältsdag, eftersom överdrivna barn i alla åldrar släcker krackare. De röda crackerpapporna gör gatorna ljusa röda. Jag är tillsagd att traditionen att avstänga fyrverkerier och kakor har något att göra med gamla hedniska tullar att köra bort demoner så att nyåret kunde börja med en ren skiffer. Vid midnattsslaget visar fyrverkerier stark färg och himmelen och kakofonin hos människor som önskar varandra är ett lyckosamt nyttår

(Gott Nytt År) kan höras runt.

Nyårsdagen i Nederländerna Det har blivit traditionellt (för några galna dödar) att ta en Nieuwjaarsduik

vid middagstid på nyårsdagen. Det handlar om att ta ett dopp i det frusna kalla Nordsjön vid Scheveningen i Haag. Svimmarna belönas med en ångkokande holländsk vintersoppa, vanligtvis en tjock delad ärtsoppa med rökt korv.