Dubbel Choklad Fudge Torte
How To Make The Ultimate Chocolate Cake (Oktober 2024)
Här är ett recept på dig chocoholics där ute. Inte bara får du en hälsosam hjälp av choklad i torte, men den är också toppad med en djup mörk chokladganache. Var noga med att äta långsamt för att njuta av allt som chokladgudinnan.
Vad du behöver
- 1 2/3 koppar semisweet chokladflis
- 3/4 kopp smör
- 1/4 kopp osötad kakaopulver
- 1 tsk snabbkaka (eller espressopulver) < 5 stora ägg
- 1 kopp socker
- 1 kopp mörk chokladflis
- 1/2 kopp tung kräm
Förvärm ugnen till 350 grader F. Klipp en cirkel av pergamentpapper för att passa i botten av en 9-tums fjäderformspanna. Smörj botten och sidorna av pannan. Placera pergamentcirkeln i botten av pannan. Smör även toppen av pergamentpapper.
Nästa, vispa i kakao och kaffepulver. Kyl chokladblandningen i minst 10 minuter.
Slå ägg och socker i en stor skål tills den är tjock, ca 6 minuter med en elektrisk eller stativblandare. Tillsätt en liten mängd chokladblandning till äggblandningen. Rör om det snabbt. Vik i resten av chokladblandningen. Rör i en figur 8 mode. Häll smeten i beredd pan.
Medan torte är kylning, gör ganache. Placera de mörka chokladbitarna i en medelstor skål och lägg åt sidan. Värm grädden på spisen eller i mikrovågsugn bara tills den bubblar runt kanterna. Var försiktig med att inte koka eller bränna den. När grädden är ångande och det finns bubblor runt kanterna, häll det över de mörka chokladflisen i skålen. Täck skålen med plastfolie och lägg åt sidan i 15 minuter. Rör om tills blandningen är jämn. Häll glasyren över torte som börjar i mitten. Smid toppen med en spatel.
För en härlig effekt, låt den droppa ner sidorna av torte. Kyl det upptäckt tills glasyren är inställd. Det tar ungefär en timme. Servera med färskt vispgrädde.
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra.Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Dubbel Choklad Chip Muffins
Dubbel Choklad Chip Muffins är lite söt, dekadent och den perfekta frukost eller mellanmål!
Dubbel Choklad Gooey Brownie Recept
Ett Recept för Mjölkfria Dubbel Choklad Gooey Brownies Macka med Kakaopulver och toppad med chokladflis.
Vegan Dubbel Choklad Chunk Cookies
Dubbel Chokladkakor, helt vegan, äggfri, mjölkfri och helt utsökt. Om du inte kan hitta vegansk chokladbitar, använd vanlig chokladflis.