Kryddig Söt Potatisgryta Recept

Denna sötpotatisgryta är gjord med bronsocker och pecanblandning i påfyllningen och i toppen. Det är enkelt och gott. Läs receptet noga, dock. Halvparten av toppingkrummorna blandas i sötpotatispåfyllningen innan blandningen hälls i bakningsskålen.

Skala ner det lätt för 2 till 4 personer. Om du halverar receptet ger en burk med sötpotatispuré cirka 1 1/2 koppar. Det är den perfekta storleken att baka i en 1 till 1 1/2-kvarts bakfat.

Lägg till den här läckra sötpotatisgryta på din Thanksgiving- eller julmiddagsmeny.

Se tipsen och variationerna och läsarens kommentarer för några ytterligare ingrediensidéer.

Vad du behöver

• 3 koppar kokta mashed sötpotatis
• 2 ägg, slagen
• 1 kopp granulat
• 1/2 kopp mjölk
• 1/2 tsk salt
• 1 pigg smör, 4 oz, mjukad, delad
• 1 tsk vanilj extrakt
• 1 kopp lättpackat brunt socker
• 1/2 kopp mjöl
• 1 kopp finhackad pekannötter

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F.
2. Smör en 2 till 2 1/2-kvarts bakfat.
3. I en blandningsskål kombineras mashed-sötpotatis, slagen ägg, granulat, mjölk och salt. tillsätt hälften av det mjuka smöret och vanilj. Blanda väl.
4. I en annan skål kombineras brunt socker, mjöl, nötter och resterande smör. Tillsätt hälften av pecanblandningen till sötpotatisblandningen; blanda väl.
5. Sked potatisblandningen i bakpannan och strö över den återstående pecanblandningen.

1. Baka i ca 35 till 45 minuter, eller tills toppningen är brunad och fyllningen är inställd.
   

Tips och variationer

• Tillsätt 2 teskedar av kanel till brunt socker och pecan toppning blandning.
• Minska mjölken till 1/3 kopp och tillsätt 2 msk bourbon till fyllnadsblandningen.
• Använd hälften i stället för mjölk i receptet.
• För en kryddad fyllning och toppning, lägg till 1 tesked med kanel, 1/2 tsk grädd ingefära och ca 1/8 teskedsmjölk. Efter att ha lagt till hälften av kakorna till fyllningen, lägg till 1/2 tesked kanel till toppkrummorna.