Krispig kål sallad med baconrecept

Denna läckra kålssallad är gjord med gröna lök och bacon, tillsammans med en smaklig majonnäs och oljeblandning. En liten selleri frö lägger till extra smak för denna sallad. Det är en bra sallad att servera med grillad mat, hamburgare etc. Eller tveka inte att släppa bort bacon och använd den som en toppning för dras av fläsk eller fisk tacos.

Om du vill ha lite mer crunch eller en mängd olika grönsaker, kan vissa möjligheter vara strimlad morötter, finhackade gurkor hackade selleri, tärningar röd, grön eller apelsin paprika, hackad spenat, pinjenötter eller solrosfrön.

- 9 ->

Vad du behöver

• 8 till 10 skivor bacon, kokta, tömda, tärnade
• 4 koppar hackad eller strimlad kål (1/2 medium huvud eller ett litet huvud) > 4 till 6 gröna lök, tunt skivad
• 1/4 tesked selleri frön
• 1/3 kopp majonnäs
• 3 msk olivolja
• 1 till 2 matskedar socker
• 2 matskedar äppelcider eller äpple juice
• 1 till 2 matskedar ättika
• Salt och peppar, smaka

Hur man gör det

Kasta bacon, kål, grön lök och selleri frön tillsammans i en stor skål.

1. Visk i majonnäs, olivolja, 1 msk socker, äppelcider och 1 msk ättika i en stor kopp eller liten skål. Tillsätt salt och peppar, smaka tillsammans med mer socker och ättika, om så önskas. Tillsätt dressingblandningen i kålblandningen; kasta för att kombinera. Täck och kyld tills serveringstid.
2. 
   

Sallat kommer att utveckla mer smak om det görs och kyles i några timmar före servering.

För extra smak och crunch, var god att lägga till andra grönsaker eller nötter. Här är några förslag:

Strimlad morötter, finhackade gurkor, hackad selleri, tärningar röd, grön eller apelsin paprika, hackad spenat, pinjenötter eller solrosfrön.

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!