Lätt Crockpot Chicken Curry Recipes

Denna ingredienslista ser lång ut; men de flesta ingredienserna är kryddor som snabbt läggs till crockpotten. Mer karrypulver tillsätts vid slutet av tillagningstiden, eftersom den långsamma kokaren tenderar att dämpa kryddsmak.

Jag älskar kombinationen av smaker och texturer i det här enkla receptet. Om du verkligen gillar currypulver, lägg till mer, eller tänk på att använda currypasta. Den produkten finns i fyra färger: grön, röd och gul. Grön är den hetaste, röda är den näst hetaste och gul är den mildaste. Blanda en liten bit med lite yoghurt för att smaka på det innan du bestämmer vilken du vill använda; du vill inte smaka på currypasta på egen hand!

Allt du behöver med denna underbara maträtt är lite ångad sparris eller morötter kokta i smör. Några bröd skulle vara trevliga - servera naan, om du vill vara äkta, eller något gott tjuvbröd som har drizzled med olivolja och rostat. Till efterrätt skulle något kylning vara perfekt - en glass efterrätt eller bara glass drizzled med choklad och karamelsåsar.

Vad du behöver

• 1 lök, tunnskivad
• 3 vitlöksklyftor, malet
• 2 msk riven frisk gingerkaka
• 2 "kanelstång
• 1 till 2 matskedar karrypulver
• 1 / 2 tesked krossad rödpepparflingor
• 1 (3-1 / 2 till 4 pund) kyckling, skuren och skinnad
• 1-1 / 2 koppar låg natrium kycklingsbuljong
• 3 msk majsstärkelse
• 2 teskedar currypulver
• 2 matskedar kallt vatten
• 1/3 kopp hackad korianderblad
• 1/2 kopp skivade gröna lök
• 1 kopp mango chutney
• 1/2 kopp hackade jordnötter
• 1 / 2 kopp hackad kokosnöt

Hur man gör det

Kombinera lök, vitlök, gingerrot, kanel, 1 till 2 matskedkarrypulver och rödpepparflingor i 3 Koka kycklingen på toppen av löken och kryddorna i crockpotten. Häll kycklingbuljongen över alla.

Täck långsam spis och laga på låg i 7 till 8 timmar, eller tills kycklingen når 165 ° F som testad med kötttermometer.

Ta bort kycklingen från långsam spis och håll den varm en låg ugn, väl täckt.

Skumma fettet från saften i crockpotten. Kombinera majsstärkelsen, 2 tsk currypulver och vatten i en liten skål och blanda bra med en piskvisp. Rör om den här blandningen i den kvarvarande juiceen i crockpotten.

Öka crockpotvärmen till hög och koka, avtäckta, i 15 till 20 minuter eller tills såsen är tjock. Servera kycklingen med sås och chutney. Stänk allt med koriander och gröna lök att servera, och servera med jordnötter och kokosnöt.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!