Crockpot Nötköttrecept med tomater och rött vin

När det gäller att tillverka köttgryta, lyser den långsamma ugnen. Denna långsamma köksbiffgryta är smaksatt med tomater och rött vin tillsammans med örter och grönsaker. Var god att skräddarsy stew ingredienser som passar din smak. Det röda vinet ger mycket smak, men nötkött kan användas om du föredrar det.

Vad du behöver

• 3 pund magert köttbiff, skär i 1-tums kuber
• 2 tsk salt
• 1/2 tesked peppar
• 3 msk vegetabilisk olja
• 1 kopp hackad lök
• 1/2 kopp hackad selleri
• 2 vitlöksklyftor, malet
• 1 1/2 koppar vatten, uppdelat
• 3/4 kopp allmjölksmjöl
• 1 kopp rödvin
• 1 kan (14,5 ounces) hackade tomater
• 1 stort lökblad
• 1/4 teskedjordtjung
• 12 löklök
• 6 morötter, halverade i tvärsnitt och halverade sedan längs
• 12 småpotatis eller 6 medelstora potatis, halverade

Hur man gör det

1. Stänk stekbiff med 2 tsk salt och 1/2 tesked peppar.
2. I varm olja i stor stekpanna, brunt stew biff snabbt på alla sidor.
3. Lägg till hackad lök och selleri i stekpannan. Koka tills lök är ömt och lätt brunat. Tillsätt vitlök och koka i ytterligare 1 minut.
4. Lägg i en stor kopp eller liten skål gradvis 1 kopp kallt vatten till 3/4 koppsmjölet, omrör tills det är väl blandat och jämnt. Tillsätt mjölblandningen i kött- och grönsaksblandningen, omrör hela tiden tills den är jämn.

1. Överför kött- och lökblandningen till långsam spis. Rör om 1/2 kopp vatten, vin, tomater, löklök, timjan, löklök, morötter och potatis.
2. Koka och koka högt i 4 till 5 timmar, eller laga på lågt i 8 till 10 timmar. Smak och krydda med salt och peppar, efter önskemål.
3. Servera denna biffgryta med nybakade kex eller varmt, crusty bröd eller servera det över heta kokta nudlar.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!