Crockpot italiensk-kryddat kyckling med potatisrecept

Denna långkokta kycklingskål tar cirka 10 minuter att sätta ihop. Laga ingredienserna, sätt långsam spis på lågt och glöm det i 5 till 7 timmar! Det här är en smakfull måltid med kyckling, ost och potatis. Lägg till en ångad grönsak eller några trädgårds färska skivade tomater, och du har en komplett middag!

Italiensk salladsdressing och kryddor smakar kyckling och potatis tillsammans med parmesanost. Jag använde en lätt italiensk dressing, och resultaten var utsökta.

Om dina kycklingbröst är små eller om du använder tunna skivor eller anbud ska du skära potatiserna mindre och kontrollera om det är skonsamhet på ca 5 timmar. Kycklingbröst är mager och kommer att vara torra om de är överkokta.

Se tips och varianter för några enkla substitutioner och tilläggsideer.

Se även
Italiensk kyckling med broccoli och krämsås
Bev's Italian Chicken

-> Vad du behöver

4 till 6 medelpotatisar, röda eller andra vaxartade potatis

• 1 kopp Italiensk salladsdressing
• 1/2 kopp kycklingbuljong, låg natrium > 1 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk torkad bladbasil
• 1/2 tsk torkad blad oregano
• 1/4 tesked nymalt svartpeppar
• dash krossad rödpeppar flingor, valfri
• 4 benfria, skinnfria kycklingbrösthalvor
• 1/2 kopp riven Parmesan eller Romano-ost ​​
• Hur man gör det

Skala potatisarna och skär dem i tunna kilar, 1-tums kuber eller tjocka skivor (ca 1/2 till 1 tum).

Spraya inredningen i den långsamma ugnen med smaksättande smaksprutor eller oljolja.

1. Placera tärnad eller skivad potatis i botten av den färdiga Crock Pot.
2. I en 2-kopps mätbägare eller liten skål kombinerar du den italienska salladsdressing, kycklingbuljong, vitlökspulver, basilika, oregano, svartpeppar och rödpeppar.
3. Stänk potatisarna med hälften av dressing- och örtblandningen och sedan halva Parmesan-ost.
4. Ordna kycklingen över potatisskiktet. Drizzle med resterande dressing och hennes blandning och skölj sedan med den återstående parmesanosten.
5. Täck och koka på LOW i ca 5 till 7 timmar, eller tills kycklingen är klar och potatisen är öm.
6. Servera kyckling och potatis med ångad broccoli, krämig spenat, eller din familjs favoritgrönsaker. Eller servera med färska skivade tomater och gurkor.
7. Tips och variationer
8. Lägg ca 1 kopp skivad lök till långsam spis tillsammans med potatiserna.

Lägg till morötter eller morotskivor till långsam spis med potatis.

• Byt basilika och oregano med en italiensk kryddblandning.
• Byt ut 1 tsk vitlökspulver med 2 vitlöksklyftor, pressade eller finhackade.