Mjölkfri glutenfri krämig pasta med kycklingrecept

Denna krämiga pasta med kyckling och sparris recept är glutenfri, mjölkfri, sojafri och så bra. Perfekt för nattmåltider, serverar detta recept fyra till sex och är beredd på under 30 minuter. Känn dig fri att lägga till i andra grönsaker som är säsong. Lägga till en handfull broccolifloretter med asparges eller några soltorkade tomater fyllda i olivolja är andra sätt att lägga till färg och smak på denna enkla maträtt.

Medan detta recept är avsett att vara en mjölkfri och sojafri maträtt, för personer som inte är allergiska mot soja, kan du ersätta mandelmjölk med sojamjölk eller annat icke-mejeriprodukter mjölkalternativ.

Som med något recept som är avsett för personer med allergier, var noga med att läsa ingrediensetiketterna på alla behandlade ingredienser som används i receptet för att se till att det inte finns några mejeri- eller glutenadditiver eller ingredienser.

Vad du behöver

• 1 1b. glutenfria bruna risfettucini nudlar (eller andra glutenfria långnudlar)
• 1 lbs fräsch sparris (hårda ändar avlägsnas och skivas i 2-3 ")
• 1 tsk. torkad timjan
• 1 / 2 tsk havsalt
• 1/2 tsk. Nymalt svartpeppar
• 2 benfria skinnfria kycklingbröst (cirka 6-8 ounce vardera)
• För såsen:
• 2 msk majsstärkelse
• 3 msk kallt vatten
• 1 1/2 koppar lite kokosmjölk, till exempel Thai Kitchen
• 1 kopp vanlig mandelmjölk, som Almond Breeze eller hemlagad mandelmjölk
• 1/4 kopp näringsjäst
• 1/2 tsk salt eller smaka på
• 1/4 tsk. Citronpeppar
• 1/8 tsk. Vitlökspulver
• 1/8 tsk. Lökpulver
• 2 koppar fräsch spinsat och stammar avlägsnades)

Hur man gör det

1. Ta en stor kruka saltat vatten till koka. Koka glutenfria bruna risnudlar tills al dente, enligt tillverkarens instruktioner. När nudlar är nästan nästan färdiga, skruva ner värmen till medium och tillsätt sparrisspjutorna. skarpa och ljusgröna, ca 2-3 minuter. Töm pasta och sparris och lägg åt sidan.
2. Förbered kycklingen. I en liten skål eller kopp, kombinera den torkade timjan, salt och peppar. Lätt täcka en tung, stor non-stick pan med matlagningsspray och värma över medelhög värme. Gnugga kycklingbrösten på alla sidor med kryddblandningen och sätt kycklingbrösten på pannan. Koka i 3-4 minuter på varje sida, eller tills bröstet är gyllenbrunt på båda sidor. Ta bort pannan från värme och överför kycklingen till ett skärbräda.
3. Klipp kycklingbrösten i stycken i ungefär 1-2 tum tjockt, sätt sedan tillbaka bitarna på pannan och sätt tillbaka pannan till värmen. Koka tills bitarna bara kokas igenom, bara 2-3 minuter mer. kycklingbitarna till pasta-sparrisblandningen och seta Gör såsen.I en liten kopp eller skål, rör om majsstärkelsen och vattnet tills det är jämnt. Avsätta. I samma panna brukade du laga kycklingen, kombinera kokosmjölken, mandelmjölk, näringsjäst, salt, citronpeper, vitlök och lökpulver över medelhög värme. Rör om ingredienserna tills de är kombinerade. Koka, rör om ofta tills ånga bara börjar stiga från vätskans yta, ca 3-5 minuter. Tillsätt majsstärkelseblandningen och rör om för att införliva. Rör ständigt från denna punkt till och laga tills blandningen bara varelser för att tjockna och tillsätt mer mandelmjölk om det behövs. Ta bort pannan från värme.
4. Tillsätt pasta, sparris, kyckling och spenat till pannan, rör om för att jämnt täcka pastaen med såsen. Del pastaen på plattor, drizzling någon extra sås ovanpå varje av portionerna. Servera omedelbart med havssalt och nymalet peppar efter smak.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!