Galen Crust Pizza är ett roligt och lätt recept

Crazy Crust Pizza fick sitt namn för att skorpan bildas medan pizza bakar. Nötkött och grönsaker är sauterade och sedan bakade på en smet istället för en utrullad skorpa.

Denna pizza har lite ovanliga riktningar, så följ dem noggrant. Det är rikt och gott och roligt att göra, speciellt om du inte vill spendera tid på att göra en pizza skorpe från början.

Du kan ändra ost och kött som används i det här enkla receptet, men gör inte många fler ändringar än det. Den grundläggande smeten för skorpan, förhållandet mellan ingredienser och bakningsmetoden måste verkligen förbli detsamma för detta recept på jobbet.

Vad du behöver

• 1 pund nötkött
• 1/2 pund kryddig fläskkorv
• 1 lök, hackad
• 1/2 kopp riven morötter
• 3 vitlöksklyftor, malet
• 1 (4 ounce) kan skivad svamp, dränerad
• 1 kopp mjöl
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/8 tesked peppar < 2 ägg
• 3/4 kopp mjölk
• 2 burkar tomatsås
• 2 msk senap
• 1 tsk torkad italiensk krydda
• 1-1 / 2 koppar riven mozzarellaost < 1 kopp riven cheddarost
• 1/2 kopp strimlad parmesanost
• Hur man gör det

Förvärm ugnen till 400 ° F. Spraya en 15 x 10 "gelépanna eller en 14-tums pannpanna med nonstick-bakspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan.

I en stor, stor stekpanna, laga nötköttet, fläskkorv, lök, vitlök och morötter tills köttet är brunt och rör om att bryta upp köttet. Detta bör ta ca 6 till 9 minuter. Töm blandningen väl, om det behövs, och lägg åt sidan. Rör i de dränerade svamparna och sätt in biffblandningen åt sidan.

Därefter kombineras mjöl, salt, italiensk kryddor, bakpulver och peppar i en medium skål och blanda dem väl med en piskvisp. Slå äggen i en liten skål tills den kombineras.

Rör ägg och mjölk i mjölblandningen och rör om tills det är kombinerat. inte slå över eller skorpan blir hård.

Häll smeten i den beredda pannan, sprid försiktigt så att smeten täcker pannans yta. Ordna köttblandningen jämnt på smeten.

Bak pizzaen i 400 grader i 20 till 25 minuter eller tills pizza-skorpan är guldbrun. Medan pizzaen bakar, kombinera tomatsås, senap och italiensk krydda i en liten skål och blanda bra.

Ta bort pizza från ugnen, skaka såsblandningen över köttet och strö över ostarna. Återställ pizza till ugnen i 10 till 15 minuter längre eller tills osten smälts och börjar brinna. Skär i kvadrater för att tjäna.