Krabba Quiche Recept Med Ost

Denna krabbequiche gör en god lunch eller brunchmaträtt med en sallad eller en soppa. En quiche är super lätt att förbereda, och den är fylld med protein och smak. Denna version är gjord med krabbekött och schweizisk ost. En liten mängd muskotnöt och sauterade hakade skalor ger extra smak. Använd en frusen pajskorsa eller hemlagad bakverk för paj.

Vad du behöver

- 9 -> 1 msk smör

• 1 msk smör
• 2 msk skalot (malet)
• 1 kopp krabbekött
• 1 msk mjöl < 1 1/2 koppar Schweizisk ost (strimlad / delad)
• 3 ägg
• 1 kopp halv och halv
• 1/2 tesked salt
• Dash vitpeppar eller varm pepparsås
• Dash muskot
• 1/2 tesked persilja (malet)
• Hur man gör det

Värm ugnen till 425 ° F och placera racket i mitten av ugnen.

Linjera pajplattan med det kylda och utrullade degen och rikta degen med pergamentpapper eller folie. Fyll med pajvikter eller torkade bönor, minst två tredjedelar fulla. Du vill ha vikterna för att hålla skorpan från att bubbla upp när den bakar.

1. Baka i 12 till 15 minuter, eller tills det bara visar lite färg. Ta försiktigt bort papperet eller folien och vikterna och sätt tillbaka skorpan i ugnen i ca 5 minuter, eller tills den är bara lätt brunad. Ta av det från ugnen och låt det svalna medan du förbereder fyllningen. Minska ugns temperaturen till 350 ° F.
3. Smält smöret i en stekpanna över medium värme. Smörj de hakade skalorna tills de är mjuka, ca 2 minuter. Kombinera skaloterna med krabbekött och mjöl; avsätta.

Stänk 3/4 koka osten i det beredda pajskalet, toppa sedan med skaloten och krabbablandningen. Strö med resterande 3/4 kopp ost.

1. Slå i ägg, grädde, salt, peppar, muskotnöt och persilja tills det är väl blandat. Häll i pajskalet.
2. Du kan också gilla
3. Broccoli och Ham Quiche med tomater
4. Easy Ham and Fresh Tomato Quiche

Creamy Crab Dip med Cream Ost och Vitlök
Crustless Chard and Bacon Quiche