Klassisk Gin Fizz Cocktail Recept

Gin Fizz är en klassisk blandad drink som är ungefär som en Whisky Fizz, den viktigaste skillnaden finns i basen som används. Dessa två drycker är inte ensamma eftersom ett antal har tagit "fizz" -namnet över åren (se nedan receptet).

Gin Fizz har en mycket lätt syrlig citrusfrukt som gör att ginet kan skina igenom. På grund av detta skulle jag rekommendera att använda en bra, kvalitativ gin. Det behöver inte vara bästa gin i huset, men det är viktigt att vara medveten om att det finns lite i drycken för att maskera en billig gin oönskad anteckning.

Du har alternativ när du dricker denna drink:

• I stället för juice och socker kan du använda antingen juice och enkel sirap eller en frisk surblandning.
• Valet mellan citron och lime är en personlig, men jag har funnit att jag föredrar kalk med de torrgubbar och citron som är torr i London med dem som har en lättare enbärprofil.
• Ett ägg används ofta i en Gin Fizz och några av variationerna nedan byter upp den del av det använda ägget. Även om det är frivilligt, är en äggvit Gin Fizz (ibland kallad Silver Fizz) bara lite bättre och mer intressant än en gjord utan den (vilket gör drycken, i huvudsak en Gin Rickey). Prova den här med ett ägg och se vad du tycker. Läs mer om att använda ägg i cocktails.

-> - Vad du behöver

2 gram gin

• Stänk citron eller limejuice
• 1/2 tsk superfinsocker
• 1 Äggvitt (valfritt) < 3 uns Soda vatten
• 1 Maraschino körsbär för garnering
• Hur man gör det

Häll gin, juice, socker och äggvita i en cocktailskakare fylld med is.

Skaka kraftigt. Mer än vanligt om du använder äggvita för att försäkra dig om att den blandas noggrant med övriga ingredienser.

1. Stam in i ett kyldt highballglas med isbitar.
2. Toppa med läskvatten.
3. Garnera med en körsbär.
4. Variationer på Gin Fizz:
5. Royal Fizz

- lägg till ett helt ägg

• Gyllene Fizz - lägg till äggulor
• Silver Fizz - lägg till en äggvit > Diamond Fizz
• - använd mousserande vin istället för läsk Green Fizz
• - lägg till ett streck med creme de menthe Mer Fizz Cocktails:
• 'Fizz' kan användas för att beteckna nästan alla kolsyrade dricka, men dessa särskilda recept använder namnet och är stora variationer i denna klassiska blandadrink. Buck's Fizz

Champagne Fizz

Chicago Fizz

• Fallande Leaf Fizz
• Imperial (eller Whisky) Fizz
• New Orleans (eller Ramos) Fizz
• Pomegranate Gin Fizz
• Röd Apple & Bourbon Fizz
• Ruby Fizz
• Sloe Gin Fizz