Musslor Casino med vitlök och baconrecept

Receptet för musslor kasino härstammar i början av 1900-talet på kasinot på Narragansett Pier i Rhode Island. Förutom musslor kasino, kan du också hitta recept för ostron casino med liknande ingredienser.

Skalotter kan användas istället för den gröna löken. Testa varje aptitretare med lite hackad persilja och några droppar Tabasco sås.

Vad du behöver

• 24 små musslor i skal
• 1/4 kopp smör, mjukad
• 1/4 kopp hackad grön lök
• 1/4 kopp finhackad grön paprika
• 1 / 4 kopp finhackad selleri
• 1 matsked citronsaft
• 4 skivor bacon, kokta tills skarpa och smuliga

Hur man gör det

1. Ta bort musslor från skal. Tvätta skal, placera sedan varje musslor i den djupa halvan av skalet. Kassera kvarvarande musselskalhalvor.
2. Stänk musslor med lite salt.
3. Blanda smör, hackad grön lök, hackad paprika, hackad selleri, citronsaft och smulad bacon.
4. Toppa varje mussla med en skarp matsked av smör och vegetabilisk blandning.
5. Ordna skalen på en säng av bergsalt i en grunt bakpanna.

1. Baka vid 425 F i 10 till 12 minuter.

Expert Tips

• Garnera aptitretare med färskhackad persilja och Tabasco sås.

Du kanske också gillar

• Clam Dip
• Deviled Clams med Bacon
• Oysters Casino

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!