Choklad Chip, Havre och Kokosnöt Ranger Cookies Recept

Cornflingor, havre, pekannötter, kokosnöt och chokladchips ger dessa stora små kakor massor av smak och konsistens.

Vad du behöver

• 1 kopp smör eller förkortning
• 1 kopp granulerat socker
• 1 kopp brunt socker (fastpackat)
• 2 ägg (slagen)
• 2 koppar allround mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tesked bakpulver
• 1 tesked vanilj
• 2 koppar snabbmatad vallad havre
• 2 koppar flingor
• 1 kopp flakad kokosnöt
• 1 kopp (6 ounces) semisweet chokladflis
• 1/2 kopp hackad pekannötter (tillval)
• 1/2 koppsockersocker (eller efter behov)

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 ° F. Smörj ett bakplåt eller linje med pergament eller en silikonbakningsmatta.
2. I en stor skål med en elektrisk mixer, grädde ihop smöret och båda sockerarterna. Blanda i ägget.
3. I en separat skål siktar mjöl, natron och bakpulver tillsammans.
4. Tillsätt torra ingredienser till den krämda blandningen, blanda väl.
5. Rör i vanilj, rullad havre, majsflingor, kokosnöt, chokladflis och pekannötter.

1. Forma degen i bollar ca 1 tum i diameter. Rulla i pulveriserat socker och ordna på bakplåten.
2. Tryck försiktigt degenbollarna ner med en gaffels tandar.
3. Baka vid 350 ° i 12 till 15 minuter.

Gör ca 5 dussin kakor.

För mer chokladkaka-recept, ta en titt på vår Top 10 .

Du kan också gilla

Chokladkaka med jordnötssmörj Choklad
Chokladkakor Basic
Cowboykakor