Kirsebär Cream Cheese Pie Recept Med Korsvariationer

Detta är en lätt och utsökt körsbärsostpai. Tårtan är gjord med en graham cracker pajskorpa, en rik cheesecake-fyllning och en lätt kirsebärpai fyllning toppning.

Kakan kan också tillverkas med fyllning av blåbär eller jordgubbspai.

Om du vill ha något lite annorlunda, försök med att göra paj med en gnällskorpa. Dina vänner och familj kommer att älska den oväntade smaken och texturen hos pretzelsna med den söta fyllningen och körsbären. För anvisningar för en nötkött eller matkaka, se varianterna nedan.

Vad du behöver

• För Skorpan:
• 1 1/2 koppar Graham Cracker Crumbs (ca 15 graham crackers)
• 1/3 kopp socker
• 6 matskedar smör (smält)
• För fyllning:
• 2 stora ägg
• 1/2 kopp socker
• 2 tsk vanilj extrakt
• 1 1/2 koppar grädde
• 16 oz cream cream cheese (mjukad och skuren i bitar)
• 2 matskedar smör (smält)
• För Topping:
• 1/21 ounce Kärsbärfyllning
• Valfritt: vispgrädde eller vispaddling

Hur man gör det

Värm ugnen till 400 F. Eller värm till 350 F för en skonsam skorpa (nedan).

I en skål kombineras graham cracker-smulor, 1/3 kopp granulerat socker och 6 matsked smält smör tills det är väl blandat.

Tryck krummen i en 9-tums pajpanna.

Baka i den förvärmda ugnen i 6 minuter. Ta bort till ett ställ och svalna skorpan helt innan du fyller.

Minska ugns temperaturen till 325 F.

Förbered fyllningen. I en blandningsskål med en elektrisk mixer slå ihop ägg, 1/2 kopp granulat, vanilj och gräddfil.

Lägg gradvis tillsätt mjukad gräddeost och slå bra. Slå i 2 matsked smält smör.

Häll ostpåfyllningsblandningen i den beredda och kylda Graham crackerskorpan. Baka vid 325 F i 35 minuter, eller tills fyllningen är inställd i mitten. Kommer fast när det svalnar.

Topa pajen med körsbärspai fyllning; kyla noga innan du serverar.

Garnera med vispad grädde eller tillagd vispaddling, om så önskas.

Varianter

• Pretzelskorpa - Kombinera 2 koppar fina krossade små pretzeller eller gnällspinnar med 1/4 kopp packat brunt socker och 3/4 kopp smält smör eller margarin. Pressa krummeblandningen i botten och upp på sidorna av en lätt smord 9-tommers pajplatta. Baka vid 350 F i ca 10 minuter. Avlägsna från ugnen och svalna på ett ställ.
• Kakskorpa - Kombinera 1 1/2 koppar fina krossade vaniljskivor eller liknande kakor med 2 matskedar granulärt socker och 5 matsked smält smör. Blanda väl och tryck in i botten och uppåt på sidorna av en 9-tums pajplatta. Baka vid 350 F i 8 till 10 minuter. Kyl helt på ett ställ.

Du kan också gilla

Enkel Individuell Cherry Cobblers

Halvhemmad Cherry Cake med Cake Mix

Cherry Cobbler med Crumb Topping

Betygsätt detta recept Jag gillar inte detta alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!