Morotkakor med apelsinjuice Recept

Dessa gulrotkakor är gjorda med mashed morötter. De är färdiga med en läcker och lätt apelsinis. Om möjligt, använd färsk apelsinjuice för glasyren.

Det här är enkla släppkakor.

Vad du behöver

• 1 koppsortering
• 3/4 koppsorterat socker
• 1 stort ägg
• 1 kopp morötter (kokt och mosat)
• 1 tsk vanilj extrakt
• 2 koppar allmjölksmel
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tesked salt
• Valfritt: 1/2 kopp pekannötter (eller valnötter, hackad)
• För apelsinjuice
• 3 till 4 matskedar apelsinjuice (Juice of 1/2 orange)
• 2 matskedar apelsinzest (zest of 1 orange)
• 1 msk smör (rumstemperatur)

Hur man gör det

1. Beat shortening; tillsätt gradvis socker, slå till ljus och fluffigt.
2. Tillsätt ägg, morötter och vanilj till den krämda blandningen och slå väl efter varje tillsats.
3. Sifta mjöl, bakpulver och salt; rör om i morotblandning och blanda väl.
4. Rör i hackade muttrar, om de används.
5. Släpp med matskedar på smörjda bakplåtar.
6. Baka vid 350 ° F (177 ° C / gas 4) under ca 20 minuter.
7. Överför kakor till rack för att svalna.

1. Under tiden gör isningen.
2. Kombinera juice och apelsinskall med smör rör om siktad konditorisocker tills önskad spridningskonsistens uppnås.
3. Lägg till mer juice eller konditorisocker efter behov.

Behövs metriska ekvivalenter?

Snabbmätnings- och temperaturomvandlingsschema

Du kanske också gillar

Orange Coconut Cookies

Morotkaka med vaniljkremost Frosting

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!