Kärnmjölk Cornbread med Jalapeno Peppers och Corn

Om du inte gillar söt majsbröd, skära på sockret i detta recept. Jag använde burkdrinkad hackad jalapeños för detta recept, men du kan även använda finahackade friska jalapeño paprika eller välja en mildare chili pepper.

Vad du behöver

• 1 1/2 koppar gul majsmjöl
• 1 1/2 koppar allmjölksmjöl
• 3 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 knappt tesked salt
• 3 till 4 matskedar socker
• 1/4 till 1/2 kopp jalapeno paprika (hackad)
• Valfritt: 1 kopp konserverad majskärnor, dränerad
• 1 kopp mexikanska blandningsostar (eller Cheddar ost finfördelad)
• 1 1/4 koppar kärnmjölk
• 2 stora ägg
• 6 matsked smör (smält)

Hur man gör det

1. Smörj och mjöl en 9-tums stekpanna. Värm ugnen till 400 °.
2. I en blandningsskål, kombinera majsmjöl, mjöl, bakpulver, läsk, salt och socker; rör i hackad paprika, majskärnor och ost.
3. I en annan skål, vispa kärnmjölk, ägg och smält smör. Rör om i de torra ingredienserna tills den är väl fuktad. Sprid smeten i den tillagade bakpannan. Baka i 25 till 30 minuter, eller tills det är lättbrunt och fast.

- Du kan också gilla

Klassisk Tex-Mex Cornbread

Maple and Bacon Cornbread

Buttery Kärnmjölk Cornbread med Corn Kärnor

Rich Southern Spoonbread Med Polenta eller Grits

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!