Smör Thins Homemade Cracker Recept

Smaken av denna någonsin så svaga cracker liknar det butiksköpte varumärket, Vetdyner. Den smöriga smaken och flakey, ljus konsistens är populär bland både vuxna och barn. De är lätta att göra och är ett gott mellanmål.

Eftersom dessa hemlagade kakor har lite söthet åt dem, kommer de att smaka särskilt bra med skarp eller salt ost. Servera krackarna med skarp cheddar, som Grafton Village Cheddar eller Bravo Farms Cheddar, eller en blåost som Stilton, Cashel Blue eller Rogue River Blue. harpcheddar, som Grafton Village Cheddar eller Bravo Farms Cheddar, eller en blåost som Stilton, Cashel Blue eller Rogue River Blue.

- 9 ->

Mer Cracker- och Flatbread Recept

• Råfrönsås Crackers
• Glutenfri Herb Cracker
• Lavash Flatbread
• Griddle Flatbread
• Roti Flatbread
• Naan Flatbread < Vad du behöver

1 1/4 kopp mjöl (helvete eller vitt)

• 1 matsked socker
• 1/2 tsk salt (kosher)
• 4 matskedar (1/2 sticka) osaltat smör skuren i små bitar
• 1/3 kopp vatten

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 400 F. Rikta ett bakplåt med pergamentpapper.

1. Sätt mjöl, socker och salt i en matberedare. Tillsätt smör och blanda tills smör har införlivats.
2. Med bladet springa tillsätt vatten och blanda till en smidig degform.
3. Det enklaste sättet att rulla ut degen är att först dela degen i 4 stycken.
4. Lätt mjöl din arbetsyta och rulla degen i en stor rektangel. När du rullar ut degen, lyfta den upp ofta och vrid degen för att hålla den från att hålla fast vid arbetsytan. Gör degen så tunn som möjligt. Ju tunnare krackarna är, desto flakigare och smakligare är de.

Använd en pizzaskärare eller smörkniv för att skära degen i 1 1/2-tums korgar. Om du har odds och ändar av deg kvar, kan du försöka bilda den i en boll för att rulla ut, eller bara göra ett parti av missformade crackers.

1. Baka krackarna på bakplåten kantad med pergamentpapper tills det är skarpt och lättbrunt, ca 10 minuter.
2. Cool och lagra sedan i en lufttät behållare.
3. Hemlagade brödrecept

Om du är intresserad av att göra hemlagade kexar, kanske du också är intresserad av att göra hemlagat bröd. Recepten nedan är alla ganska enkla, så även om du aldrig har bakat bröd innan du borde prova. Även om du inte kan gå fel med en baguette (baguetter para bra med någon typ av ost) är det också roligt att experimentera och koppla olika typer av bröd med en ostskiva. Eller, istället för att servera ost med brödet, försök att baka osten direkt i brödet.

Italiensk Bröd

• Soda Bröd
• Piadina Romagnola Italiensk Bröd
• Emmentaler Dill Rolls
• Lätt Cheesy Cheddar Rolls
• Swiss Cheese Bread
• Betygsätt detta recept

Jag gillar inte detta alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!