Smör Pecan Shortbread Cookies

Dessa kakor är superlätta att göra, och receptet kan enkelt fördubblas. Kakorna är gjorda med en enkel shortbread-blandning. Doppa dessa läckra buttery kakor i choklad eller strö med grovt socker.

Se även
Kakor med perfekt chokladkakor

Vad du behöver

• 4 uns osaltat smör (mjukat)
• 1/3 kopp ljust brunt socker (packat)
• 1/2 tesked vanilj
• 1/8 tesked salt
• 1 1/4 koppar allroundmjöl (ca 5 1/2 ounces)
• 1/3 kopp pekannötter (finhackad)
• Valfritt: 1/2 kopp grovt socker eller vaniljssocker (för sprinkling)

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 325 F.
2. Rör mjölet, saltet och finhackade pekannötter i en skål; avsätta.
3. I en blandningsskål med medelstora storlek, krämsmör och socker till ljus. Slå i vanilj.
4. Rör in mjölblandningen, knådar degen försiktigt med händerna för att föra den samman, om det behövs.
5. Tryck eller försiktigt rulla ut på en lättmjölkad yta; skär i cirklar eller rutor ca 1/4 tum tjock.
6. Stänk om cookies med vaniljssocker eller grovt socker.

1. Baka i den förvärmda ugnen i ca 20 minuter.
2. Tiden varierar med tjocklek, så kontrollera dem efter 12 till 15 minuter om de är lite tunnare.
3. Gör ca 15 till 18 kakor.

Varianter

Låt pekannötterna och munstycket glättas med isbildning eller dopp halv hälften av varje kaka i chokladfärg och sprut med mer hackade pekannötter, om så önskas.

Byt ut de hackade pekannötterna med hackade mandlar eller valnötter.

- Du kan också gilla

Smältbort Smörkakor

Småkakor Småkakor

Smörgås Smörgås Recept

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls . Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!