Vilken skotsk gröt är gjord av
Ismo - Africa (Stand up Comedy) (Oktober 2024)
Skotlig gröt är synonymt med landet och har varit i många sekel. Sedan slutet av medeltida tider har havre vuxit i Skottland som häftämnet av crofters, förmodligen som havre är mycket näringsrika och en hållbar mat, perfekt för det dåliga väder som ofta finns i Skottland.
Med inga metoder för att skydda havre tillverkades ofta en tjock pasta med havre och vatten. Detta kyldes sedan och lagrades i en trägrötlåda.
Från lådan skulle pastaen (gröt) ätas över flera dagar. Eftersom gröt, när det blir kallt, blir något tjockt och fast, var det användbart eftersom det kunde skäras i tjocka skivor och ätas till lunch eller stekas till frukost.
Traditionellt gröt kokades i en tung kastrull med vatten och lite salt. Gröt omrördes med en träspurtle en tjock träpinne. Otrogen skulle få dig att tro att gröt bara rördes med höger och medurs för att avvärja onda andar.
Det var ursprungligen endast gjorda med vatten och salt, pastaen eller gröt som det blev känt, hade liten likhet med den tjocka, krämiga blandningen vi känner till idag.
Idag är det ofta dags att ofta välja tidig gröt och mikrovågsugn. Jag är inte säker på att det kommer att hålla onda andar borta.
Typer av havre som används till gröt
Havre som används för gröt definierar den slutliga skålen och hur lång tid skålen tar för att laga mat.
Om du använder de fina havre, så kommer de inte överraskande att laga dem snabbare. För gröt är havre vanligtvis, men inte alltid, vallad havre i stället för krossad och kommer att vara skotsk havre, som också kallas "pinhead havre".
Använd den rullade havre om det du vill ha är en jämn, klumpfri konsistens och också för en gröt som lagar mat snabbt.
Valsad havre är ett medelkorn och kan även användas för traditionella havskakor, kex och i fyllningar eller i haggis.
Nutritionellt är alla havre samma. Så du kan alltid vara säker, oavsett vilken du väljer, kommer du att ha en god och hälsosam frukost som ser dig på morgonen. att se dig till lunchtid.
Havre är kolhydrat med långsam frisättning och perfekt för en låg G. I. diet. Forskning visar också att de också är användbara för att sänka kolesterol.
Konge Rice Gröt Med Räkorrecept
Denna härliga, lätta konge (risgröt) gör en utmärkt Komfortmaträtt, oavsett om det är frukost, lunch eller middag. Att göra det med räkor är enkelt!
Hur man gör grädde av vete gröt
Grädde av vete liknar farina och gör det enkelt. En latinamerikansk version lägger till hackad frukt, som bananer, bär eller mango.
Dun eller hårig hackspett - vilken är vilken?
Lär skillnaderna mellan dunkiga spettar och håriga speckar baserat på utseende, beteende, intervall, ljud och mer.
