Bradley 4-Rack Digital Food Smoker Review

Bradley 4-rack digital matrökare. Bradley Rökare

Bottom Line

Köp från Amazon

När Bradley rökaren var bland de bästa elrökarna du kunde köpa. Den enda nackdelen var att för att göra rök var du tvungen att köpa sina "ryska bisquetter" för att använda den vilket innebar att rörelsepriset var relativt högt. Nu med ett fullt programmerbart rökningssystem, lovar den här enheten upp till 8 timmars obevakad användning och förmågan att styra värme och rökproduktion separat.

Tyvärr har kvaliteten minskat med åren, vilket gör denna rökare mycket mindre tilltalande.

Proffs

• Fullt programmerbar
• Kallrökning med extra rökdämpare
• Körar upp till 8 timmar obevakad

Nackdelar

• Använda Bradley-smakbisquetter du måste köpa från dem
• Dåliga kvalitetskomponenter
• Vanliga problem med värmeelement

Beskrivning

• 572 kvadrattum matlagningsutrymme på 4 ställen < Racks mäter 10-tums med 14-tums
• 500 watt matlagningselement och 125 watt rökelement
• Fyra justerbara ställen
• Inredning i rostfritt stål, pulverbelagt yttre med rostfri dörr
• Justerbar rökproduktion oberoende av värme
• Gjord i Kina av Bradley Rökare
• Bradley 4-Rack Digital Food Smoker

Bradley Smoker är en unik isolerad elektrisk rökare som använder proprietära "bisquettes" av lövträ för att producera rökare. Dessa komprimerar träskivor matar in i en rökproduktionsenhet på rökarens sida där de värms upp av ett oberoende värmeelement.

Rökkammaren har ett separat värmeelement, så temperatur- och rökproduktionen är oberoende, vilket eliminerar behovet av att köra rökaren tillräckligt varm för att förbränna trä. Det betyder att den här enheten kan röka vid lägre temperaturer än de flesta rökare, men en särskild kallrökadapter behövs för riktig kallrökning.

Till sitt bästa pris kostar dessa bisquetter cirka 40 cent vardera och brinner med en hastighet på ca 3 per timme. Det innebär att 24 av dem skulle användas om 8 timmar eller cirka 10 dollar för en lång röktid. Naturligtvis kan många saker göras på kortare tid, men kostnaden för att köra den här rökaren är generellt hög än konkurrerande produkter.

Värmeelementet med 500 watt som ger tillagningstemperaturen är relativt låg. Rökaren kommer inte att kunna nå högre temperaturer vid kalla och / eller blåsiga dagar. Den maximala temperaturen som denna rök är konstruerad för att nå är ca 280 grader F / 135 grader C. För att nå denna temperatur måste den vara en varm och vindlös dag.

I slutändan är det kvalitetsnedgången som har tagit denna produktlinje ner. I många år har Bradley Smoker varit tillverkad i Kina.Finns till relativt låga priser (det kan hittas för runt $ 400USD) komponentkvaliteten är ett problem. Många har ofta ersatt värmeelement som helt enkelt inte gör tillräckligt bra för att vara mycket långa. Även om inte alla som köper den här rökaren har haft detta problem, är det typ av spel på hur länge en viss enhet kommer att vara.

Köp från Amazon