Svarta och blåa burgare med Vidalia lökrecept

Om du är en fan av svarta och blåa biffar, kommer du definitivt att älska detta burger recept. Toppade med en blå ost-majonnäsblandning och varma fräscha från grillen Vidalia-lökskivor, gör dessa läckra grillade hamburgare ett utmärkt tillskott till någon cookout.

Vad du behöver

• 1 pund / 450 g nötkött
• 1
• Vidalia lök skärs i 1/4 tum tjocka rundor
• 1/3 kopp / 80 ml smulad blåost > 1/4 kopp / 60 ml majonnäs
• 1 matsked / 15 ml ketchup
• 1 tesked / 5 ml Worcestershire sås
• 1 tesked / 5 ml kosher salt
• 1/2 tesked / 2. 5 ml torkad timjan
• 1/2 tesked / 2. 5 ml svartpeppar
• vegetabilisk olja
• hamburgerbullar
• 1 stor tomat, skivad
• salladsblad

Hur man gör det

I en stor skål kombinerar du biff, Worcestershire sås, ketchup, salt och svartpeppar. Gör i 4, 3/4 tum tjocka patties. Skär Vidalia lökarna i 1/2 tum tjocka rundor. Se till att ringarna är tillräckligt stora för att hålla varandra i grillen. Pensla med vegetabilisk olja. Förvärm grillen för medelhög värme. Placera burgarna på grillen och koka i 7-8 minuter per sida, vrid en gång. Grill löken i 3-4 minuter per sida.

När hamburgare och lökar är kokta, ta bort från värme och placera på bullar. Kombinera majonnäs, blåost och timjan. Använd som en burger topper. Lägg till skivade tomater och sallad och njut av.

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!