Beverly's Slow Cooker Scalloped Potatis Recept

Beverlys skulpterade potatisar kokas i långsam spis med kondenserad soppa, ost och bacon. Hon rekommenderar kondenserad kräm med kycklingsoppa, men gärna använda grädde potatis, lök eller selleri i denna maträtt.

Skalad potatis gör sig till alla slags variationer. Variera typen av ost eller använd en blandning av ostar, tillsätt lite finhackade lökar eller gröna lök till lagren, eller tillsätt paprika eller pimientos.

Om du gillar en brunad topping, överför potatisarna till en bageri när de är färdiga och tillsätt mer ost. Broil dem tills toppningen är brunad. Eller lägg till en smörgåsbröd på au gratinpotatis.

Bacon ger potatis den stora rökiga smaken men du kan använda tärnad skinka eller kanadensisk bacon också.

Vad du behöver

• 8 medellånga potatis (skivad 1/8 tum tjock)
• 16 oz cheddarost (strimlad)
• Valfritt: bacon eller bacon (smulad, kokad, smaksatt)
• Valfritt: salt och peppar (efter smak)
• 1 kan / 10 3/4 ounces kondenserad grädde med kycklingsoppa
• 1/2 kopp mjölk eller förångad mjölk

Hur man gör det

1. Spraya på din långsam spis med stekpannor. Smörsmak är bra om du har det. Eller använd en olivolja eller vegetabilisk oljespray.
2. Blanda kondenserad grädde med kyckling soppa med 1/2 kopp mjölk.
3. Lämna ingredienserna i din långa kokare eller Crock Pot i följande ordning: Omkring en fjärdedel av potatisskivorna, en fjärdedel av cheddarosten, några baconbitar, salt och peppar och ungefär en fjärdedel av soppan blandning.

1. Repetera skikten som slutar med soppblandning och täck och koka sedan på lågt i 7 till 9 timmar.

Från Beverly.

Variationer

• Byt grädden av kycklingsoppa med grädde med svamp, selleri, potatis eller lök.
• Lägg till lite finhackad lök eller grönlök till varje lager.
• Lägg till hackad röd och grön paprika i lagren.
• Rör om 1 matsked färskhackad persilja i soppblandningen.
• Gnid sidor och botten av crockpotten med en vitlöksklyfta.
• När de skulpterade potatiserna är färdiga, överför dem till en smörgad bakfat och lägg dem med extra ost. Baka vid 400 F i ca 10 till 15 minuter för att bruna toppen. Eller kombinera 1 kopp mjuka brödsmulor med 2 matskedar smör. Strö över toppen av potatis och baka i en 400 F ugn tills den är lättbrunad.

Du kan också gilla denna crockpot potatis och skinkergolv eller den här obefläckade hashbruna potatisgrytan. Dessa crockpot skulpterade potatis är gjorda med en hemlagad ostsås, ett utmärkt alternativ om du inte bryr dig om kondenserade soppor.