Bästa Cabernet Sauvignon-vin under $ 100

Steve Prezant / Getty Images

Det är ingen hemlighet att California Cabernet Sauvignon kan bli ganska dyr ganska snabbt. Medan högre prispoäng inte garanterar att du kommer att tycka om vinet mer än din favorit $ 20 Cab, om du träffar det rätt och välj Cabs som verkligen är värda extra pengar kommer du att stacka oddsen till din fördel. Så, här är åtta hytter som är värda kontanter, år in och år ut. De är konsekventa, kvalitetsdrivna kabiner - vilket innebär att de spenderar pengar på ny ek, väljer druvor från premium … MER odlare eller odlar sig själva och har en vinmakare som vet vad som krävs för att skapa en hytt som du kommer ihåg långt efter den sista droppen .

• 01 av 06 Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 99

  

  Kathryn Hall

  Stor, tät och saftig hallondriven frukt som ligger längs milen av väl underhållen struktur och massor av Cabernet karaktär gör detta till en topp vinplockning vintage i och vintage ut. Läckra björnbär, mörk körsbär och rödbärsfrukt låter både djup och koncentration, varm krydda sprinklas hela tack vare ekens pågående inflytande, medan välvt tannin är sömlöst integrerad stigning i strukturellt stöd och åldrande uthållighet. Entusiastisk syra, briljant balans, varierande integritet, … MER och en finish som fortsätter och är alla kännetecken för denna fantastiska Napa Valley Cab.
• 02 av 06 CADE Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 (CA) $ 75

  

  CADE

  Många är bekanta med Napas prestigefyllda PlumpJack-vingård i Oakville och sedan lanseringen av CADE Estate på Howell Mountain - Det har varit gott om spänning kring sina kraftförpackade hytter. 2009 Howell Mountain Cab är inget undantag, med druvor som kommer från fem high-end Howell Mountain-odlare och njuter av höga lager av frukt och kryddor. Förvänta sig mörk frukt karaktär, björnbär och svarta vinbär, med en skummig blandning av mint, mörk choklad, vanilj och svart lakritsrundning … MER ut i gommenprofilen. Finess, styrka, elegans och balansera spel på intrigerfaktorn och håll den här kraftiga röda i toppform.
• 03 av 06 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) $ 90

  

  Mondavi

  Från Napa vinlagring, 2010 års Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon ger stora, brawny smaker med ett extra djup och engagerande komplexitet. Förvänta dig en välvävd tanninstruktur för att ge gott stöd till den plyscha björnbärs- och svartkörsbärsfrukten tillsammans med att ge detta vin ytterligare ett decennium eller två av åldringsförmågan. Livlig syra, en djärv mocka-finish, pågående elegans och en övergripande balans gör detta till ett toppval av rött vin för presentgivande årstid. Klädd för att … MER imponera, ge Mondavi Reserve Cab ett försök med valskärningar av dina favoritkött, oavsett om det är stort spel, nötkött eller bison, kommer de rika smakerna bra att bära av den här kabinen.Tänk på SRP för detta vin är $ 135; Det är dock inte ovanligt att hitta det till priser långt under om du scoutar online vinhandlare.
• 04 av 06 Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 75

  

  Shafer Vineyards

  Shafers 2011 One Point Fem haglar från Napas prestigefyllda Stags Leap District, känd för att producera välintegrerade Kabiner av intensitet och rikedom. Namngivna efter faderns lag, fångar Shafers One Point Five kärnan i Shafers vinarv. Fantastiska aromater, med tät mörk frukt, cedar nyanser och jordiska undertoner engagera sinnena. Kraftigt byggd och väl underhållen, går gommen profilen djupt och bär mörk bärfrukt med rökiga ekivelser och en … MER röra av cederträ på mållinjen.

  Fortsätt till 5 av 6 nedan. Col9999 Col Solare 2009 Col Solare 2009 Col Solare, italiensk för "glänsande kulle", erbjuder en extraordinär Cab-baserad blandning som kommer från några av Washingtons mest kända vinregioner och tungt ramande appellations (nämligen Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope och Horse Heaven Hills). Col Solare är ett enastående samarbete som visar vinodlingsförmågan hos två av världens beprövade kraftverk, Chateau Ste. Michelle och Italiens Marchesi Antinori. 2009 års tapp ger konsekvent balans, … MER djup och kraft till glaset med lager av svart frukt och tobaksblad, omgiven av rika vaniljspice. Komplexitet, karaktär och en naturlig, ihållande elegans förföljer detta vin från smakfylld början till sömlös finish, vilket gör den perfekt för parning med spelet, fläskfilé och olika biffar. 2009 Col Solare bär en full kropp, gott om intensitet och fokus. Medan roligt och oerhört drickbart nu, kommer det här rödet bara att förbättras från en viss ytterligare källartid.
• 

  06 av 06 Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) $ 80

  Grgich Hills

  Denna Grgich Hills Cab har massor av makt, men har både vacker balans och solid struktur. På gommen kan du förvänta dig mörkbärfrukt, pepparkrydd, mesmeriserande mocka-anteckningar och en fullblåst yta.
•