Asiatiska Ingredienser för Pantry

Sojasås

Sojasås är förmodligen den främsta ingrediens du behöver i ditt skafferi om du ska hoppa in i någon form av asiatisk matlagning. Det är en mycket mörkfärgad sås som packar en rik, salt smak och bryggas från sojabönor och vete. Det är en populär och mångsidig häftklammer som kan användas för doppning, marinering och matlagning - speciellt rostfries - i alla sorters asiatiska rätter.

Pepparrot Ginger Salmon
Asiatisk rostat Räkor och Rice Nudlar
Asiatisk Nötkött Kebabs
Spicy Stir Fried … MER Nötkött och Grönsaker

Fortsätt till 3 av 12 nedan.

Pröva fisksås i:

Gaffel-i-vägs Pad Thai
Rena och kryddiga Asiatiska gröna
Asiatisk Kohlrabi och Apple Slaw
Kryddad thailändsk Kyckling- och Ris Nudelsoppa
< Fortsätt till 4 av 12 nedan.
04 av 12

Roland Sesam Oil. Walmart

Testa sesamolja i:

Japansk restaurang Salad Dressing

Asiatisk Kohlrabi och Apple Slaw
Spicy Rörst Beef and Vegetables
Sesam Olja Hummus

Fortsätt till 5 av 12 nedan.
05 av 12

Lee Kum Kee Hoisinsås. Lee Kum Kee

är från det kinesiska ordet för fisk och skaldjur, men såsen innehåller inte några skaldjur ingredienser. Söttheten och saltheten är utmärkt för marinering, stekning, stekning och glasering av kött, grönsaker och nudlar. Det används ofta på kinesiska … MER och vietnamesiska rätter. Prova hoisinsås i: - Orange Hoisin Räka
Slow Cooker Asiatisk Glasad Kycklingvingar

Spicy Stir Fried Beef and Vegetables

Fortsätt till 6 av 12 nedan.
06 av 12
Sriracha Chili sås

Denna sås har väldigt mycket gått in i vanligt de senaste åren, och det är en stor het sås av chili peppers, vinäger, vitlök, socker och salt. Det antas ha sitt ursprung i Thailand (det är uppkallat efter en kuststad i Thailand), men det är också vanligt förekommande i vietnamesisk mat, och idag finns alla slags asiatiska rätter. Den är tjock, snygg och kryddig, och jag använder den hela tiden i soppor, såser, nudlar eller något som du vill lägga till lite värme till.

Spicy Rörst Beef and Vegetables
Tortilla-Crusted Tilapia med Sriracha sås

Denna mångsidiga sås är lätt kryddig och kan användas för doppning, matlagning, marinering eller stekning. Den har en något grov konsistens, och en fin dos av tanginess från ättika. du kan också definitivt smaka vitlöket, så om du lägger till ett recept på värme, och det finns också vitlök i receptet, kanske du vill slå ner mängden vitlök du använder.

Asiatisk rostat räkor och ris nudlar

Fortsätt till 8 av 12 nedan.
08 av 12
Östersås

Tillverkade av syrextrakt, denna tjocka, mörkbruna sås anses vara en häftklammer i kinesisk matlagning i familjen stil. Det brukar smaka på kött och grönsaker, eller som en toppning eller doppsås. Det är traditionellt gjord av långsamma ostron, men i dag är mest kommersiella ostronsås (av ekonomiska skäl) gjord med ostronkstrakt kombinerat med lite socker, sojasås, salt och förtjockningsmedel. Det används ofta i kinesisk matlagning, särskilt kantonesisk mat.

Enkel Asiatisk Lax

Spicy Rörst Beef and Vegetables

Fortsätt till 9 av 12 nedan.
09 av 12
Gochujang Hot Sauce

Gouchujang är en fermenterad varm pepparpasta som används i hela koreanska köket. Den har en stark umami smak liknande miso pasta och värme från chili. Vid tillagning kan det tunnas ut med en vätska. Det är en traditionell koreansk hushålls stapel som lägger till söta, söta och kryddiga anteckningar till olika kött-, grönsaks- och risrätter. Det finns även i såsform, vilket kan vara bekvämare att lägga till marinader och rör om frites.

Mapo … MER Tofu
Chargrilled Eggplant

Jag älskar risvinäger i rätter både asiatiska och icke-asiatiska, eftersom det har en mer delikat surhetsgrad än de flesta vinviner, och dess tydliga färg påverkar inte färgen på den färdiga maträtten. Jag använder den hela tiden i salladsdressingar, marinader och även i doppssåsar. Den kommer i en oskärmad smak, som jag brukar oftast, och även en kryddat version som kan användas för att förbereda shari (sushi ris) hemma.

Japansk restaurang Salad Dressing

Asiatisk … MER Baby Back Ribs

Fortsätt till 11 av 12 nedan.
11 av 12
White Miso Soybean Paste (Shiro Miso)

Miso är en pasta gjord av sojabönor, och den kommer i olika nivåer av intensitet och smaker samt färger. Det är vitt, gult och rött, med vitt som det mildaste. Denna pasta har söta övertoner med mild salthet. Den kan användas i marinader för fisk eller kött, förband, sopplagret och spridningar. Många har upplevt miso-pasta i miso-soppa, som ofta serveras på japanska restauranger.

Japansk restaurang salladsdressing
Vit Saikyo Miso Ozoni

Fortsätt till 12 av 12 nedan.
12 av 12
Classic Coconut Milk

Kokosmjölk görs genom att passera kokosnötkött genom en rivare och klämma den för att avlägsna mjölkvätskan. Den är smidig och tjock med en angenäm, lite söt smak. Det används i curries, såser, soppor och grytor, och mycket utbredd i sydostasiatisk matlagning, som thailändska och vietnamesiska.

Tom Yum Soup