ÄPple- och baconfyllda fläskkoteletter Recept

Dessa läckra pannkakor är fyllda med en kombination av bacon, äpplen och brödsmulor.

Använd tjocka fläskkoteletter för att göra denna maträtt och servera med varmt kokt ris och en sallad. Jag använde ben i fläskkotletter för att göra dessa fyllda kotletter.

Se också
Peperkakor med äppelpannan

Vad du behöver

• 6 fläskkotletter, minst 1 tum tjockt
• 3 remsor bacon, tärnade
• 1/4 kopp fint hackad selleri
• 1/4 kopp finhackad lök
• 2 msk strimlad morötter, valfri
• 3 äpplen, skalad, kärnad och tärnad
• 1/4 kopp brunt socker
• 1/2 kopp bröd crumbs eller crackercrumbs
• 2 tsk hackad persilja
• salt och peppar, smaka
• 2 msk extra jungfruolja

Hur man gör det

1. Skär en ficka i sidan av var och en av koteletterna för fyllning.
2. I en stor stekpanna eller sautépanna över medelvärme, stek den tärade bacon tills den är skarp. Lägg till det hackade selleri, lök och strimlad morot, om du använder; koka tills det är ömt. Tillsätt skivade äpplen, strö med brunt socker, täck och koka sedan långsamt tills det är mjukt och glaserat.
3. Lägg brödsmulor i äppelblandningen; rör i persilja och krydda med salt och peppar för att smaka. Blanda saker i fickorna i kotletter.

1. Torka av pannan och lägg över överhög värme med 2 matskedar olivolja.
2. Smäll chopsna med salt och peppar och sear på båda sidor i den heta oljan. Minska värmen till låg och tillsätt några matskedar vatten.
3. Täck och låt koka långsamt tills fläskkotlet är ömt, cirka 45 till 60 minuter.

Du kanske också gillar

Cornbread Stuffed Pork Chops

Lättfylld Pork Loin

Hur Butterfly En Boneless Pork Chop

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!