Anatomi av ett modernt vintage kök

Lär proffsens trick för att skapa ett öppet plan, mångsidigt utrymme med precis rätt dos av gammaldags charm

Rehabbing ett dysfunktionellt kök

Foto av Eric Roth

Kök är naturliga samlingsplatser, och ju mer de cue upp känslor av eld och hem, desto starkare dra. Men när ägarna av detta kök, Eileen Eisele och Greg Ruccio, flyttade in i sitt 1906-hus med singel-stil med sin unga dotter, kändes det existerande rummet som om det hade blivit på plats utan hänsyn till arkitektoniska traditioner från början av 1900-talet eller 21st century livsstilar. Det var tillräckligt stort men saknade ett hjärta. "Alla arbetsstationerna var runt omkretsen, utan något i mitten", säger Eileen, som om att avskräcka dem från att fånga en måltid tillsammans eller arbeta med mamma-dotterhantverksprojekt som de tycker om.

En professionell fotostylist, Eileen visste att hon kunde skapa ett varmare humör med bara några förändringar i det visuella landskapet.

Innan

Foto av Eric Roth

Tidigare redos hade lämnat ett rum med dysfunktionell layout, som hade kylskåpet i ett hörn mot bakdörren, 12 meter från sinken och 14 meter från kaminen. Den sista redovisningen, cirka 1970, var dåligt utformad med mycket slösat utrymme.

Men Eileen och Greg, som träffades på en rundtur i gamla Boston, ville ha mer än en kosmetisk förbättring. Ja, de hankered för ett bättre fungerande kök där alla kunde samlas, inte bara för måltider utan att ta hand om räkningar, skolprojekt, hobbyer, pappersarbete och resten. Men de hoppades också på en mer fungerande bottenplan. Greg, en teknisk projektchef, tyckte om tanken på ett intilliggande familjerum där han kunde hänga sig inom hörseln i köket. Detta, plus en omprövning av köket, skulle kunna ge ett mångsidigt öppet utrymme där tre personer kunde arbeta på separata projekt tillsammans. Så kallade de i Martha Penzenik, en arkitekt som är känd i deras Arlington, Massachusetts, grannskap för sitt arbete på gamla hus.

Få mer funktion

Foto av Eric Roth

Den här, med sina slående sju gavlar och djupa överhängningar, fångade sin fantasi på grund av sin "saga känsla", säger hon. "Men köket hade inte någon charm i resten av huset. Det kändes som det här stora tomma rummet."

Hennes prioritering var att stärka funktionen och förbättra flödet med mer prep och förvaringsutrymme, plus utrymme för olika aktiviteter, samtidigt som det gör en stilistisk matchning till huset. När man märkte hur bakdörrskåpen höll i kylskåpet och hur placeringen av matsluckan gjorde det omöjligt att lägga till skåp till vänster, stötte hon väggen ut 3½ fot, kvadrerade från rummet. I ett slag släppte hon köket på bakdörren och förde kylskåpet närmare kaminen.

Bumpouten, med fyra soliga fönster, gjorde också utrymme för två alkovar och i själva verket tre rum i ett, med ett hantverkscenter och kontorsnät bredvid matlagningsområdet. "Jag började med att skapa cirkulationsmönster", säger Penzenik, som sänkte arbetsstationerna för att hålla dem ur flygvägen till matsalen.

Effektiv ö

Foto av Eric Roth

Eileen älskade tanken på att använda återvunnet trä för sin tidskrävda patina, så Penzenik använde den för en ö som gifter sig med modern effektivitet och vintage styling. Diskmaskinen och utmatningsfacket är helt dolda bakom träpaneler. Med öppen lagringsutrymme kan du få tillgång till mikrovågsugnen på ena sidan och på en annan ger fotfäste för alla som vill sitta upp till disken för ett mellanmål eller hålla kockföretaget.

Med sin varma finish och snygga detaljer är det en gång gömda rummet nu lika intimt och bekant som köket i Penzeniks mormors hus. Det är också upptagen som en bikupa. "Jag kan vara på datorn och Joji kan göra läxor på ön, och Greg kan titta på tv på andra sidan haken, " säger Eileen. "Allt fungerar som tänkt."

Unik Hutch

Foto av Eric Roth

Hennes nästa stora beslut var att ta bort diskbänken för att öppna köket för ett nytt familjerum. Varmt lönn golv skulle förena rummen. Penzeniks första förslag var ett par halvväggar för att avgränsa utrymmena men behålla öppna siktlinjer. Eileen hade olika idéer och presenterade Penzenik med hennes återgivning av kökshaken. Penzenik, med förtjusta minnen av sin mormors stenciled hutch, var fascinerad. Och som de två kvinnorna pratade, slog de på tanken på en hutch med en ovanlig vridning: Med skåp som öppnar på båda sidor kan det fungera som en rumdelare samtidigt som man lägger tillbaka lagringen som offrades när den gamla sjunken väggen skåp - kom ner.

Återställda vita ekplattor och pärlor hjälper till att göra det nybyggda stycket ser gammalt ut. "Det är resawn från timmer som var inne i en gammal ladugård", säger Marc Poirier från Longleaf Timber, leverantör av eken. "Exponering för elementen ger träet sin karaktär." Arkitekt Martha Penzenik utformade haken, ger det möbler stil fötter, hyllhållare och brons hårdvara. Den är täckt av en krona som sitter jämnt med höljet på sidorna av den öppna väggen som ramar den, vilket ger både en klar, sammanhängande look.

Glas-Fram Övre Skåp

Foto av Eric Roth

Ett rent vintageblommigt material som hittades av husägaren
i fackförråd i en tygaffär, lägger lite färg på de övre skåpens glasskåp. Vad som gör denna hutch modern är naturligtvis hur det sträcker sig över två rum, som fungerar som en porös delare i öppen planlösning. De övre skåpen öppnas på båda sidor med hyllor som kan nås från båda rummen, medan bottenskåpen är separerade och en buntskiva ger stycket sitt enhetliga utseende.

Möbler-liknande lagring

Foto av Eric Roth

Fristående bitar mjuka kanterna på ett nytt kök och återkalla en era innan inbyggda insatser rullade. Tillverkad av bärgat trä med böjda fötter och brons knoppar, drag och gångjärn från Rocky Mountain Hardware-denna hutch och ö understryker vintageutseendet.

1930-talet spis

Foto av Eric Roth

När en Wedgewood-spis på 1930-talet slog upp på eBay, gjorde Eileen det vinnande budet och skickade henne till en närliggande restauratör och lagrade sedan den i garaget. Denna leggy vita emalj Wedgewood sätter scenen medan du serverar en upptagen kock med två ugnar och inbyggd grytförvaring.

Modern layout

Foto av Eric Roth

Denna alkov, som en gång är gjord för att hålla en hutch eller en arbetshorse av ett sortiment, passar in i ett kontor och ett hobbyområde, så att köket blir ett mångsidigt utrymme för hela familjen. För att sätta av en alkov för en datorstation, hantverkscenter eller pottområde, sänk takhöjden. Tillsammans med en skiljevägg separerar detta omedelbart utrymmet, även om det är öppet för köket.

Panelerade dörrar och pärlstav

Foto av Eric Roth

Två typer av periodpaneler
multiplicera kökets charmar. Här, övre
och nedre skåp har shaker-stil dörrar, medan beadboard täcker litet skafferi
enheter som täcker toppen såväl som bakplattan.

Gamla tiderna: Hårdvara

Foto av Eric Roth

Varierande hårdvarubalter lägger till ett annat lager av intresse. Nickelknoppar, spärrhakar och gångjärn från Pottery Barn-samt en kurvig, höghalsad brokran från Sigma-komplement vitskåp här och i hantverksområdet. Handfatet som visas här är från Blanco.

Gamla Tid Accenter: Belysning

Foto av Eric Roth

Reproduktion av arbetsljus från Lucid Lighting och en väggklocka baserad på gamla tågstationer från restaureringsmaskinen kompletterar utseendet.

Stenräknare

Foto av Eric Roth

Marmor eller täljsten gör för
bänkskivor från sann till period. Här
husägare approximerade den senare
valet med blå-svart irländsk kalksten från Irish Natural Stone Inc.
Den avföring som visas är från Hanna Wingate.

Moulding Detaljer

Foto av Eric Roth

Detaljerade höljen, häften av tidigare eroder, definierar vidare en alkov. Pilasterdetaljen här är echoed i fönstret trim och skåp hörn, liksom i öppningen till vardagsrummet.

Uppdaterad lagring

Foto av Eric Roth

Utdragslådor är en bra lagringslösning. De här låter dotter Joji lätt tillgång till hantverkstillbehör. Skåp och räknare är från Custom Woodworkers.

Träräknare

Foto av Eric Roth

Olika bänkskivor utpekar speciella aktivitetsområden. Mahoganyräknare på kontors- och hantverksområdet ställer sina vita skåp utöver de i köket. Allt det träet lägger också till ett annat eko av det möbler fyllda köket med
en wraparound backsplash detaljerad med parenteser. Tre lacker av marinlack skyddar den mot vattenskador.

Golvplan: Förut

Illustration av Ian Worpole

En bumpout squared av 12½-by-16-fots köket och gjorde plats för ett kontor och hantverk område.

Golvplan: Efter

Illustration av Ian Worpole

Med kylen försänkt i en nisch som stulits från vardagsrummet ankar en ö nu matlagningsutrymmet och en hocka lägger till förvaring förlorad när den gamla diskbänken kom ner.

galleri bildspel bild galleri bildspel