Hem Mat Njut av 9 av de bästa lekrecepten

Njut av 9 av de bästa lekrecepten

Så njuter svenskarna av supervärmen (Oktober 2024)

Så njuter svenskarna av supervärmen (Oktober 2024)
Anonim

Leek och ost Rarebit. Brittiska leeks

Welsh Rarebit (även känd som kanin av vissa) är en klassiker i det walisiska köket. I det traditionella receptet skulle det bara vara ost, lite öl och eventuellt lite grädde i receptet.

En variation på det klassiska receptet ger den här traditionella favoritbänken uppdaterad med purjolök och olika ostar.

Walisiska getostar kommer i olika former, från krämig till ganska fast och mogen. För denna maträtt, välj en mild, krämig utan en skorpa så det smälter lätt i såsen. … MER Alternativt använd Y Fenni-ost som innehåller senapsfrö och öl. Recept för gurka och ost Welsh Rarebit

  • Fortsätt till 2 av 9 nedan.

    02 av 09

    Kyckling-, purjolök-, prune- och Caerphilly-ostkaka

    Kyckling, Kyckling och Caerphilly Ostrecept. British Preeks

    Pie, vilket bättre fordon finns där för purjolök och det finns många klassiska versioner där ute. Här finns en underbar kombination av läckra ingredienser, alla packade ihop i en lätt att göra paj. Kyckling och purjolök är en traditionell match, men här förenas de ovanligt med pommes frites (torkade plommon), en frukt som vanligare förekommer på frukostbordet. Pommes frites ger en sötma och tillsatt textur till pajen och i kombination med andra ingredienser är det en säker eldsvinnare. Ett perfekt sätt att … MER visa ut porrer.

    Kyckling-, purjolök-, prune- och Caerphilly-ostkaka
  • Fortsätt till 3 av 9 nedan.

    03 av 09

    Easy Leek and Dolcelatte Cheese Tart Recept

    Creamy Leek Tart. Fotokredit Elaine Lemm

    Ett annat bra exempel på mångsidigheten av purjolök är krämiga purjolök med en smal, mjuk smältande ost. Denna kombination av läcker ost med purjolök är en match gjord i himlen, och om du inte har provat det, måste du verkligen. Du kommer att bli positivt överraskad. Lägg till det, örter, ägg och lite grädde och mjölk, och borta går du.

    Tårtan är fin på egen hand, varm (inte varm) från ugnen och är också perfekt med en sallad, nya potatis, kanske en maträtt av coleslaw. Se hur mångsidigt det är … MER och varför detta recept är älskat. Easy Leek and Dolcelatte Cheese Tart

  • Fortsätt till 4 av 9 nedan.

    04 av 09

    Klassisk ost- och purpurfärgad soufflérecept

    Topptips för att göra den perfekta souffeln. Getty Images

    Om du gillar många, du är freak vid tanken på att göra en soufflé, så är du på rätt ställe. Att göra en klassisk soufflé är inte så många skulle ha dig att tro, svårt. Följ detta recept och du kommer bli mycket överraskad (och förvånad) hur enkelt det är.

    Här möter leksaker ost i vad som anses vara en riktig klassiker i det brittiska köket, en gång försökt det blir en fast favorit.

    Classic Cheese and Leek Souffle Recept
  • Fortsätt till 5 av 9 nedan.

    05 av 09

    Welsh Leek and Stilton Soup

    purjolök och stilton soppa. Getty Images

    Ett utmärkt alternativ till en traditionell purjolök och potatis, soppa är en härlig tjock soppa med en riktig stans av Stilton. Tillägget av denna skarpa, starka smaksatt ost till soppan ger ett riktigt djup och smak, så att du eventuellt hittar extra kryddor som behövs. Ett innovativt sätt att slå vinterns blues. Servera bara med färskt, granatbröd och smör och du kommer att upptäcka att du har en måltid precis där en skål, inte mycket annat som behövs efter det. Leek och Stilton Soup … MER receptet

  • Fortsätt till 6 av 9 nedan.

    06 av 09

    Rökt Haddock och Leek Chowder

    Rökt kolja och Leek Chowder. Getty

    Rökt Haddock Chowder är baserat på Cullen Skinkas berömda maträtt, en stark soppa och traditionellt gjord med finska kolja (rökt kolja), potatis och lök. I versionen har man lagt till grönsaker av purjolök, morötter, spenat och sötmajs, vilket gör det hjärtligt, ganska friskt och fylligt. så fyller det kan vara en måltid i sig.

    Rökt kolja och Reckarsoppa
  • Fortsätt till 7 av 9 nedan.

    07 av 09

    Cock-a-Leekie-sopprecept

    Kyckling- och purjursoppa - Cock-a-Leekie. Getty Images

    Cock a Leekie Soup är en rustik maträtt från Skottland som går tillbaka så långt som 1500-talet. Det finns många regionala variationer med vissa kockar som lägger hackad grillad bacon, vissa använder nötkött, vissa lägger till jamaicansk peppar och många föreslår att man erbjuder stewed pommes frites med färdig maträtt.

    Cock-a-Leekie Soup Recept
  • Fortsätt till 8 av 9 nedan.

    08 av 09

    Getter Ost, Tranbär och Leek Strudels

    Prej, Ost och Tranbär Strudel. Brittiska purjoler

    Så snyggt på tallriken och så lätt att göra, det lätta, skarpa smöriga filo-konditoriet slingrar runt en krämig fyllning av purjolök, smaksatt ost och prydda med små juveler av tranbär.

    Getter Ost, Tranbär och Leek Strudel Recept
  • Fortsätt till 9 av 9 nedan.

    09 av 09

    Creamy Leek Crumble Recept

    Creamy Cheese Leek Crumble. Foto © British Leeks

    Ett smidigt och innovativt sätt att servera purjolök finns i detta smula receptet. De krämiga, ostliknande purjolökarna sitter under en knasande topping och gör ett utmärkt alternativ till en klassisk blomkålost på en söndagslunch.

    • Creamy Leek Crumble Recept