3 Roliga sätt att använda vårlök i matlagning
Jonas Cramby lagar den populära japanska barnrätten onigiri! (Oktober 2024)
I "Asian Ingredients" står cookbook-författaren Ken Hom att vårlöket (även kallat scallion och grönlök) är förmodligen "Asiens mest allmänt använda vegetabiliska och krydda ingrediens. "Martin Yan har sagt att ingefära, vitlök och gröna lök utgör den" heliga treenigheten "av kinesisk matlagning. En smaklig ört, vårlök används i soppor, dumplings, dips, marinader, fyllning och stirfries. Här ingår flera recept med vårlök. Under tiden finns här tre roliga … MER sätt att du aldrig har tänkt på att använda vårlök i matlagning.
- 9 ->Lökskallad pannkakor
- Mongolsk lamm med skalstar
- Mongolsk Lamb Hot Pot
- White Cut Chicken
- Ginger-Scallion Oil
- Flower Rolls < Jiaozi Dumplings
- 01 av 03
- När friterande olja
Mohamed Salah Azzouzi / EyeEm / Getty Images
Har du inte en friterad termometer för att kontrollera oljetemperaturen för friteringen? Ett annat sätt är att lägga till en tum lång bit av vårlök till värmeoljan. När oljan når rätt temperatur växer den gröna löken i cirklar. Det är kul - prova!
Grace Young beskriver i en "Breath of a Wok" en traditionell metod för att krydda en wok med kinesiska gräslök.
02 av 03
Att säsong en Wok
Jupiterimages / Getty Images för att hjälpa till att ta bort metallisk lukt, och som ett alternativ till oljemetoden rekommenderar tillverkarna ofta. Men om du inte kan göra en resa till en kinesisk / asiatisk marknad för att köpa vitlöksgräslök, är en annan metod att ersätta gräslök med scallions. Det finns flera webbplatser som visar hur man gör det här: Seattle Food Times-författaren Nancy Leeson ger sitt eget recept- 03 av 03
Som en Garnish
Wataru Semba / EyeEm / Getty Images
En enkel garn bestående av av lutningar av krökt grönlök, gröna lökborstar är ett snabbt och enkelt sätt att låna färg till en maträtt. Gröna lökborstar tar bara några minuter att göra och kräver inget mer komplext än en hattpinne. Penslarna sätts i praktisk användning i rätter som Mu Shu Pork, där de är vana vid att pussa hoisinsås på pannkakor.
7 Billiga, snygga och enkla sätt att spruce upp väggar utan att använda färg
Dessa idéer kommer att spruce upp ditt hem väggar utan att använda en slicka av färg. Var och en gömmer stilfullt otäcka ögon som hål, dingar och bucklor.
Roliga sätt att uppmuntra ditt barn att leka ensamma
Visa ditt barn hur stor självständig lek kan vara. Börja med dessa roliga sätt att uppmuntra ditt barn att leka ensam.
Sätt att använda fetaost i matlagning
Förmodligen mest känd som crowning touch till en grekisk sallad, fetaost är så mångsidig och kan användas på många olika sätt i en mängd olika rätter.
