10 Måste ha kulinariska örter till trädgården

Överväldigad genom att välja vilka örter som kommer att göra den bästa kulinariska örtgården? Kolla in denna lista med basiska örter, alla bra för ett brett utbud av rätter och lätt nog för att någon ska växa i vilken storlek som helst. I ingen särskild ordning rekommenderar vi att du odlar (eller alla) på den här listan.

• 01 av 10 Vitlök

  

  Gary K Smith / Taxi / Getty Images

  De flesta av oss älskar vitlök, men inte alla vet att det kan odlas i praktiskt taget alla typer av trädgårdar. Prova att plantera den i behållare, för den mest bärbara vitlökgården någonsin!

  - 9 ->
• 02 av 10 Persilja

  

  Karsa Summers / Getty Images

  Persilja lyser upp någon tallrik, och samma läckra smak gör det till en enkel ört att älska. Växa persilja från växter, dock. De kan vara temperamentliga att börja från frö.
• 03 av 10 Gräslök

  

  Picavet / Getty Images

  Gräslök är en vanlig odlad ört, men ofta äter de inte. Ja, de är snygga att titta på, men deras mjuka lökar är perfekta för rätter som behöver det smaksskiktet, utan att överbrygga med lök.
• 04 av 10 Sweet Marjoram

  

  Daan Kloeg / Getty Images

  Söt marjoram är en mindre känd ört som förtjänar en del av rampljuset. Det är lätt att växa och smakar som oregano, med mycket mer djup. Har du någonsin smakat oregano och funnit det vara bittert? Då är söt marjoram svaret. Aldrig bitter och med en mycket större smak, förtjänar denna ört ett andra utseende för någon kulinarisk örtträdgård.

  Fortsätt till 5 av 10 nedan.
• 05 av 10 Sage

  

  Norma Murace Melia / EyeEm / Getty Images

  Salvia är en så givande ört att växa. Den kommer i många sorter och färger, så att du enkelt kan införliva den i din trädgårdsdesign. Var noga med att kolla pinks, greener och guld som salvia kan producera. Det är verkligen en spektakulär och välsmakande ört.

• 06 av 10 Mynt

  

  Bethany Lawrence / EyeEm / Getty Images

  Mynt är underbart för så många saker, det ger bara god mening att växa i din trädgård. Mynt växer i soliga eller skuggiga trädgårdar, fyller sig snabbt och älskar att trimmas tillbaka många gånger. Oavsett om det är te eller bara för att locka till goda insekter, hörs mint i din kulinariska örtträdgård.

• 07 av 10 Citron Balm

  

  EyesWideOpen / Getty Images

  Denna läckra citron ört är en fruktbar odlare som fyller dina krukor eller trädgårdssängar med vackra gröna blad. Klipp tillbaka det flera gånger under hela växtsäsongen, och håll den till te hela vinteren. Jag tycker att citronbalsam ger en äkta citronsmak och kan användas i alla recept som använder citronsaft. Prova det i en pesto för din fisk, och som en ersättning för koriander i ceviche. Det är verkligen en användbar och härlig ört.

• 08 av 10 Dill

  

  Francois De Heel / Getty Images

  Dill gör en imponerande ört till den kulinariska trädgården.Vad som är trevligt med dill är att du inte behöver vänta på att blomma för att njuta av smaken. Jag finner att klippa tillbaka löven ger mig en mycket större skörd i ett mindre utrymme. Dill är också bra som bakgrund (även om det inte är väldigt robust i blåsiga områden) och om du letar efter en ört som kommer att dra i goda insekter, är dill den enda för dig! Skörda det så mycket som möjligt, samtidigt som du lämnar det på plats för larverna. Den … MER bäst av båda världarna. Odla åtminstone några dillplanter i din kulinariska örtträdgård.

  Fortsätt till 9 av 10 nedan.
• 09 av 10 Thyme

  

  Christian Marquardt / Getty Images

  Thyme är en ofta förbises kulinarisk ört. Detta är synd eftersom timjan ger en oöverträffad smak för kötträtter. Det torkar också riktigt bra och håller smaken under hela vintern vilket gör det användbart för att lysa upp de tyngre vintermåltiderna. Timman växer enkelt och älskar att vara både i trädgårdsbädden och i behållaren. Försök att köpa några sorter av timjan och se vilken doft du gillar bäst.

• 10 av 10 Basil

  

  Tom Merton / Getty Images Basil är en av de mest kända och älskade växtbaserade smakämnena för de flesta av oss. Du kanske inte inser hur enkelt det är att växa! Basil börjar snabbt och växer som galet, så det är mycket givande för första gången örtgården. Jag gillar att växa rikliga mängder basilika, att använda hela vintern, i pesto. Kom ihåg att klippa tillbaka det ofta, för buskiga växter med gott om löv.

Även om det finns hundratals örtvarianter, låt inte alla val överväldiga dig. Börja med att plocka några av dina favoritrecept och sedan odla de örter som du behöver göra för dem.