10 Stora svarta teer hittade i västern

Svart te är den vanligaste typen te i väst. Det finns emellertid många olika typer av svarta teer, allt från blandade och smakade tepåsar till handgjorda, hantverkare, lösa lövtoppar. Nedan hittar du beskrivningar, bilder, prisförteckningar och recensioner av mina bästa rekommendationer för must-try svart te för både nybörjare och finsmakare.

• 01 av 10

  Darjeeling Black Tea

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Vanligtvis kallad "Champagne av te" producerar regionen Darjeeling vad som ofta anses vara världens bästa svart te.
  Darjeeling svart te varierar väsentligt när de skördas. (Vart och ett av skörden är känt som en "flush" och vårskörden / första spolningen är den mest kända och "gröna" av spolarna. Här är mer på teflöden i Darjeeling.) Men i allmänhet brukar Darjeeling svart te smakas känslig, fruktig, blommig och … MER lättare, och är bäst berusad utan att någon mjölk eller socker tillsätts.

  -> - 02 av 10
• Keemun Black Tea

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Keemun svart te (eller Qimen Hong Cha) är ett svart te från Anhui-provinsen i östra Kina . Högkvalitativa Keemun-teer är en fina favorit, och noteras för sina tydliga aromer och smaker, som ofta beskrivs som slät, vinliknande (vinliknande), fruktig, blommig, piney och tobakliknande.

  Även om Keemun behöver inga tillsatser som kan avnjutas, är det också bra med mjölk och / eller socker. För en ovanlig twist på Keemun black tea, prova den här "Keemun-Kantaloupe Kooler" från kocken Robert … MER Wemischner.
  - 9 ->

  03 av 10
• Assam Black Tea

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Assam svart te tenderar att vara djärvt, malet och livligt. Teas från Assam används ofta som bas för engelsk frukostte, irländsk frukostte och andra svart teblandningar. En bit socker och ett stänk av mjölk läggs vanligen till rena Assamese-teer och Assam-baserade teblandningar.

  Även om det mesta assam-svart teet är CTC-te eller lägre te tecken som används i tepåsar, är det möjligt att hitta högkvalitativt löst bladte från Assam.
  - 9 ->

  04 av 10
• Yunnan Black Tea

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Som namnet antyder, Yunnan Black Tea hails från Yunnan - en provins i Kina bättre känd för dess pu-erh te. Några Yunnans svarta teer är delvis fermenterade, vilket betyder att de sträcker sig mellan linjen mellan svart te och pu-erh. Deras smaker är typiskt choklad, mörk, malet och nyanserad. Ibland har de anteckningar av krydda och / eller en varaktig sötma i mål. Folk som älskar chocolate tend to love Keemun black tea.

  Liksom andra te från Kina kan Yunnans svart te också kallas "MER" hong cha "eller rött te.
  

  Fortsätt till 5 av 10 nedan. 05 av 10
• Ceylon Black Tea
  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Ceylon tehög från ön Sri Lanka. Eftersom Sri Lanka har ett enormt utbud av höjd i ett begränsat utrymme, producerar dess terroir en mängd olika smakprofiler. Ceylon svart te är dock i allmänhet fet, stark och rik, ibland med anteckningar av choklad eller krydda. De flesta Ceylon-teer kan hantera mjölk eller citron och socker eller honung. Ceylons är vanliga baser för Earl Gray te.
  06 av 10
• Earl Grey Black Tea
  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Earl Grey är Västens mest kända smaksatta te. Det är traditionellt smaksatt med den essentiella oljan av bergmot citrusfrukter. Idag använder Earl Grey te en blandning av eteriska oljor och / eller naturliga och artificiella citrussmak. Det finns många variationer på Earl Grey, bland annat Lady Grey (Earl Grey black tea with cornflowers), London Fog (Earl Grey tea latte med vanilj) och Earl Green (bergamot-smaksatt grönt te).
  Earl Grey särpräglade smak har gjort den till en populär … MER ingrediens i te-smaksatta choklad, bakverk och cocktails.
  Om du gillar Earl Grey, kanske du också gillar andra teblandningar, som masala chai, fruktsorte te och blomma svart te.
  För mer information, läs den här artikeln om Earl Grey Black Tea och kolla recensioner för Rishi Tea's Earl Grey Black Tea, David Rio's Organic Earl Gray och Steven Smith Teamaker's Earl Gray Black Tea.
  07 av 10
• Nilgiri Black Tea
  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Nilgiri svart te är ett doftande, blommigt te från bergen i södra Indien. På 1980-talet drabbades Nilgiri-teerna av stora kvalitetsproblem, men de senaste åren har de svarta teen från denna region förbättrats och fått en plats på världsstadiet. Nilgiri svarta teer är exceptionella när de serveras iced med lite socker eller honung och en kil av citron. Jag rekommenderar att du använder ett Nilgiri svart te som bas för mig Watermelon Iced Tea Recept.
  08 av 10 Bai Lin Gong Fu Svart Tea
• Bai Lin Gong Fu är ett nyanserat, smakfullt, handgjort svart te som är sällsynt även i sitt hemland i Kina. Den kan bryggas flera gånger i gong fu-stilen med tebröd. Om du kan få händerna på några, är det väl värt ett försök!
  Fortsätt till 9 av 10 nedan. 09 av 10
• Lapsang Souchong Black Tea
  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Lapsang Souchong är ett rökt svart te som varierar i smak från delikat rökigt (vilket är mer traditionellt) till en smak som liknar en askkopp mer kommersiell, tro det eller ej). Lapsang Souchong tenderar att vädja till människor som gillar djärva smaker, som rökt kött, rosa kaffe och bittersweet choklad. Lapsang Souchong (och dess släktingar, Tarry Souchong och Ryska Caravan) brukar vara fulla, med eller utan lite socker och citron. Men de kan också göra bra … MER ispasta, som visas av Tea Tao med deras fenomenala Iced Lapsang Souchong.
  10 av 10
• Taiwans svarta teer

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Under de senaste åren har länder som inte är kända för svart te börjat producera bättre svart te. Dessa länder inkluderar Taiwan, Thailand, Vietnam och Japan.

  Taiwansk svart te är ibland känd som Ruby Black eller Red Jade. De produceras vanligtvis under sommarskörden i Nantou, Taiwan. Ibland är de bug-biten för en sötare smakprofil, som i likhet med Second Flush Darjeeling Black Teas.