Hem Mat Skillnaden mellan en våt och torr cappuccino

Skillnaden mellan en våt och torr cappuccino

Ask the Experts: Why are My Coffee Pucks Soupy? (Oktober 2024)

Ask the Experts: Why are My Coffee Pucks Soupy? (Oktober 2024)
Anonim

Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images

Ah, språket i kaffe! Det finns en hel lista över terminologi, så mycket att skämt görs om de komplicerade och löjliga ljudordningarna. ("Trippel halvkaffa, låg fetthalt, inget skum, sen med karamellregn!") Men att lära sig några ordningsbestämmelser för huvudkaffe kan göra stor skillnad i din dag - när du är hankering för den koppen joe du vill ha för att vara säker på att du får rätt sak Oavsett om det är en mocka, frappuccino eller cappuccino, finns det några beskrivande ord som kan göra eller bryta din dryckesorder, speciellt när det gäller espressodrycker.

En Cappucino Anatomi

Ett kaffe som härstammar i Italien, Cappuccino är en dubbel espressodryck med ett lager av ångad mjölk och sedan ett lager av mjölkskum ovanpå kaffet. Ett typiskt cappuccino recept kräver ungefär lika stora delar espresso, ångad mjölk och skummjölk. Men som med många kaffedrycker idag finns det variationer på detta.

Beställa Espresso Drycker

Två viktiga termer när det gäller espressodrycker är "våta" och "torra". En "våt" dryck har mer krämig, varm mjölk. En "torr" drink har mer skummad mjölk. Skummet i torra drycker håller dem mer isolerade, så de blir varmare längre. Plus, de är bra för att göra latte konst i caffe lattes och andra torra drycker.
För en cappuccino (eller keps, som det kallas ibland) är skillnaden här: En våt cappuccino har mer ångad mjölk än skummad mjölk. En torr keps har mindre ångad mjölk och mer skummad mjölk. För att lägga till den här långa listan med kaffejargon kan du också beställa en cappuccino "torrkött", vilket bara innebär att du inte bara har espresso och skum utan ångkokt mjölk.

Och en "super våt" cappuccino är faktiskt en latte eftersom latte är espresso och ångad mjölk.