Lätt potatisgryta med gräddost och gräslök

Denna potatisgryta är ett bra alternativ till scalloped potatis eller vanlig kokad eller potatismos. Gräddeost och gräslök gör en rik och läcker maträtt.

Potatisarna kokas kort i kokande vatten, sedan är de bakade med den lätta fläskostsockan och chivesåsen. Tillsätt lite kakad bacon i ostblandningen eller sätt på grytan med strimlad ost eller smörgåsbröd precis innan den är klar.

Vad du behöver

• 4 koppar krukad potatis
• 1 tesked salt
• 1 kopp mjölk
• 1 paket (8 ounces) gräddost, mjukad
• 1 matsked hackad gräslök, fräsch eller frusen, plus mer till garnering, om så önskas
• 1/2 tesked salt
• 1/4 tesked nybakad svartpeppar
• 1 tsk direkt torkad malet lök
• Dash paprika >

Hur man gör det

Värm ugnen till 350 F.

1. Koka potatis med 1 tesked salt i kokande vatten för att täcka 15 minuter eller tills det är ömt; dränera.
2. Placera potatis i en grund, lätt smörjd 2-kvarts gryta.
3. Värm mjölken och fläskosten i en medellång kastrull, rör om tills osten har smält. Tillsätt gräslök, salt, peppar och torkad lök; Häll över potatis.
4. Baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
5. Stänk med paprika och mer gräslök, om så önskas.

Potatisgryta serverar 4 till 6.

Varianter

Crumb Topping: Kombinera 1 kopp färska brödsmulor med 2 matsked smält smör. Krossa krummen noggrant. Strö krummen över grytan strax innan den går in i ugnen.

• Stänk med ca 1 kopp strimlad cheddarost ca 10 minuter innan grytan är klar.
• Du kan också gilla

Scalloped potatis med bacon

• Creamy Scalloped Potatis med skinka
• Cheddar Scalloped Potatis
• Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!