Daikon Soppa med Tofu Mushroom Recept
Vietnamesisk risnudelsallad - TL;DS version (Oktober 2024)
Denna enkla soppa värmer, ljusar och gör god användning av de vita daikonrädderna som är så rikliga i kallare månader. Jag har alltid njutit av daikon helt enkelt skalad och tunn skivad, men här är den skarpa smaken mjuk och skarp textur mjukas på det mest underbara sättet.
Alla torkade svampar fungerar här. Träörsvampar eller shiitake svampar är klassiska val, men porcini eller morel är också underbara. Det handlar om att lägga till lite färg, jordisk smak och textur.
Vad du behöver
- 1 ounce torkade svampar
- 4 koppar kycklingbuljong (eller vegetabilisk buljong eller dashi)
- 1 stor Daikon Radish
- 1 stjälk selleri < 8 ounce tofu (silken)
- Garnering: malet koriander (och / eller finhackade gröna lök)
- Hur man gör det
- Tillsätt buljongen till en simmer. Skala daikonen, skiv den smidigt och lägg till buljongen. Trim och torka selleriet tunt och lägg till det också. Koka tills grönsakerna är ömma, ca 5 minuter.
- Lägg tofu och reserverade svampar i potten. Lägg till reserverad blötvätska, var försiktig med att lämna gris bakom sig. Koka, simma tills allt är uppvärmt genom 2 till 3 minuter.
- Dela mellan 4 skålar och garnering, om du vill. Servera omedelbart.
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Ris med fransk lök soppa recept
Detta ris med fransk lök soppa och biff konsum & eacute; är lätt och smakfullt. Med bara sex pantry stapelingredienser kan du få en utsökt maträtt.
Braised Daikon Radish Daikon No Nimono Recept
Braised Daikon, eller "Daikon No Nimono" sakta saktade Japansk rädisa i en lätt dashi buljong. Det är en ömtålig och smaksatt sidarätt.
Crock Pot Hamburger Soppa med Grönsaker Recept
Med denna crock pot-hamburger sopprecept görs en utmärkt lunch eller middagssoppa. Soppen innehåller magert nötkött, gröna bönor, potatis och tomater.