Recept på Crockpot Chicken With Dry Rub

Denna version av crockpot-kyckling använder en torr gnugga snarare än en flytande grillsås.

Till skillnad från många crockpot kyckling recept, som ger ett blekt resultat, resulterar detta i kyckling drumsticks och lår med en underbar brunad yta, perfekt för dessa billigare snitt.

Designad för den nya Versaware ™ Crock-Pot®, kan du fortfarande använda din gamla långsamma spis. Häll bara kycklingen på spisen innan du lägger till crockpot

Vad du behöver

• 1 matsked paprika
• 1 tesked torkad timjan, krossad
• 1 tesked torkad gyllene salvia
• 1 msk brunt socker
• 1/4 tesked cayennepeppar
• 1 1/2 tesked kosher salt
• 1/2 tesked citronpeppar
• 3 kycklinglår
• 3 kycklingstrumpor

Hur man gör det

1. Vispa ihop paprika, timjan, salvia, brunt socker, cayennepeppar, salt och citronpeper för att göra det torra gnidningen.
2. Stänk torrgnidningen jämnt över båda sidorna av kycklinglåren och benen. Torka försiktigt så att den torra gnidret håller fast vid köttet.
3. Ta bort 6-korts värmebeständig stenkrok från Versaware ™ Crock-Pot®-basen och gnid med vegetabilisk olja eller spray med vegetabilisk olja. (Detta recept har utvecklats för Versaware ™ Crock-Pot® produktlinjen, vilket möjliggör stovetop sutning direkt i stenkornet. Använd inte denna metod med en vanlig långkokare.) Om du använder en vanlig långkokare, bruna kycklingen i en vanlig tung stekpanna innan du placerar i långsam spis.

1. Placera kycklingbenen och låren i hakan, höljets sida neråt. Placera crock på metallstället för användning på en kall glasskiva. Vrid värmen till låg, öka sedan till medium värme, och koka tills botten av kycklingen är brunad, ca 15 till 20 minuter.
2. Vrid kycklingbitarna och bruna ytterligare 5 minuter.
3. Återgå långsam spis till basen.
4. Skydda med locket och sätt till "Hög".
5. Koka i 2 timmar eller koka på "Låg" inställning i 3 1/2 till 4 timmar.

Menyförslag
Denna riff på grillade kycklingpar väl med varm tysk potatisallad om det är en kallare årstid tillsammans med ångade gröna bönor. Pommes frites är läckra med hela året, och på sommaren serveras potatisallad, pasta sallad eller cole slaw för en klassisk meny. Homegrown tomater och gurksallad i vinaigrette runda ut måltiden. Till efterrätt, stanna hos amerikanska klassiker som äppelpaj, chokladkaka, ostkaka eller glass. För vuxna drycker är öl det bästa med denna grilliga kyckling med faux bakgård. Tänk amberbruna lager, bieres de garde eller helleslager. Alla kommer att släcka kycklingen till en "T."

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra.Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!