Crock potta köttbullar med surt krämrecept

Detta recept på crockpot svenska köttbullar handlar om bekvämlighet. Förberedd sås och frysta köttbullar eliminerar det mesta av arbetet, och resultaten är utsökta.

Den lätta långkokaren Svenska köttbullar är gjorda med en otillräcklig gräddfilssås. Köttbullarna serveras med äggnudlar eller potatismos.

Du kan ersätta tung grädde för gräddfilen om du föredrar en mer traditionell smak och servera dem med kokta potatis och lingonberry sylt.

Vad du behöver

• 1 pund skivad svamp
• 2 matskedar smör
• 2 pärlor (12 uns) biffsås eller 3 koppar tillagad brun sås
• 1 stor lök, skuren i bitar
• 1 matsked Worcestershire sås
• 1/4 tesked allspice
• 2 pounds frysta köttbullar, tinade
• 1 cup sura grädde
• 12 ounces medel äggnudlar, kokta och dränerade, eller beredda potatismos

Hur man gör det

1. Sauté svamp i smör tills det är ömt.
2. I crockpot kombinerar du sausad svamp, sås, lök, Worcestershire sås och allspice. Rör köttbullar i såsen.
3. Täck och koka på LOW i 6 timmar.
4. Rör ungefär 1/2 kopp av den varma såsblandningen i gräddfilen. Rör gräddeblandningen i den långsamma kokarblandningen och koka i 10 minuter längre, eller tills det är varmt.
5. Servera köttbullarna och såsen över heta smördegudlar. Garnera med färskhackad persilja, om så önskas.