Lätt Crock Pot Santa Fe Chicken Recept

Här är ett enkelt kycklingrecept från Cindy, med endast 5 ingredienser. Tex-Mex-smakerna sticker ut i denna läckra maträtt, och crock-potten gör det super lätt.

Gör det här enkelt ris i mexikansk stil för att gå med kycklingen och servera det med varma tortillor eller majsbröd. Jag rekommenderar 1 1/2 till 2 koppar salsa.

Receptet kan lätt upp och ner.

Vad du behöver

• 1 burkar, dränerade och sköljda
• 2 burkar (12-15 ounce var) hela kärnmjöl, dränerad
• 1 kopp flaska tjock och tjock salsa eller Pace Picante sås
• 5 eller 6 benfria kycklingbrösthalvor, utan hud (ca 2 pund)
• 1 kopp krossad Cheddarost

Hur man gör det

1. I en 3-1 / 2- till 5-kvart långkokare kombineras de svarta bönorna, majsen och 1/2 kopp salsan.
2. Topp med kycklingbrösten och häll sedan resterande 1/2 kopp salsa över kycklingen.
3. Täck och koka på HÖG i 2 1/2 till 3 timmar, eller tills kycklingen är öm och vit hela. Torka inte över eller kycklingen blir torr.
4. Stänk ost över kycklingen; täck och koka tills osten smälter, ca 5 till 15 minuter längre.

Serverar 6.

Tips och variationer

• Chop eller stryk kycklingen och servera den på mjuka tortillor med salsa-blandningen. Top med strimlad ost och en gräddfil, om så önskas.
• Byt kycklingbrösten med benfria kycklingslår.
• Skiv en lök och lägg den till långsam spis med bönorna och majsen.
• Ta bort osten eller använd en cheddarjacka eller en mexikansk blandning av ostar, eller använd pepparjacka eller taco-smaksatt ost.
• Undvik att laga kycklingbrösten under mycket längre tid än den rekommenderade tiden. Kycklingbröst är mycket mager, så de tenderar att torka ut när de är överkokta. Om du måste laga det längre, prova receptet med benfria kycklingslår.

Du kan också gilla

Slow Cooker Chicken Thighs, Tex-Mex Style

Mexikansk-Style Chicken Breasts

Southwestern Chicken Chili

Enkel BBQ Kyckling Recept

Teri's White Chicken Chili