Choklad-Jordnötssmör Påskägg Recept

Choklad- och jordnötssmör är en naturlig smak kombination som lyser i detta festliga recept på choklad-jordnötssmör påskägg. Om du vill öka jordnötssmaken kan du ersätta mer jordnötssmör för vissa eller alla gräddeost. Om så önskas kan du använda vanlig choklad istället för den chokladbeläggning som receptet kräver. Beläggningen är lättare eftersom det kommer att förbli svårt vid rumstemperatur, medan vanlig choklad blir mjuk och klibbig när den är varm. Detta recept ger ungefär 2 dussin ägg.

Vad du behöver

• 1. 5-2 koppar pulveriserat socker
• 3 oz. (ca 1/2 kopp) chokladflis, smält
• 2 oz. gräddost, mjukad
• 1/2 tsk. vanilj
• 1 msk. varmt vatten
• 3 msk. jordnötssmör
• 1/8 tsk. salt
• 1 lb choklad godisbeläggning
• 1/4 kopp jordnötssmörflis (för att dekorera, valfritt)

Hur man gör det

1. Placera smält chokladflis, krämost, vanilj, varmvatten, jordnötssmör, salt och 1 kopp pulveriserat socker i en stor elektrisk mixerskål. Blanda ingredienserna med paddelfästet tills godiset är väl blandat och homogent.

2. Stoppa mixern och tillsätt ytterligare 1/2 kopp pulveriserat socker. Blanda godisen på låg, stoppa för att skrapa ner sidorna och botten av blandningskåpan tills den är helt blandad och jämn.

Kontrollera godisens konsistens: du vill att den ska vara fast nog att lätt formas till ett ägg, men inte för torrt och stelt. Om så behövs, tillsätt mer pulveriserat socker för att få rätt textur.

3. Använd en sked, skaka upp en liten mängd godis och rulla den mellan dina händer tills den är avlång äggform. Placera det på ett bakplåt fodrat med aluminiumfolie och upprepa med resterande godis tills du har ungefär två dussin ägg.

4. Sätt äggen i kylskåpet för att vara fast medan du smälter chokladglassbeläggningen. Placera choklad i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i en minuts inkrement tills den smälts, omrör efter varje minut för att förhindra överhettning.

5. När choklad smält, doppa äggen i choklad och byt ut dem på det foliebelagda arket.

6. Om du vill lägga till dekorativa jordnötssmörremsor, sätt jordnötssmörflisen i en liten mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn tills smält, rör om efter 30 sekunder för att förhindra överhettning. Häll de smälta chipsen i en ziploc väska och skära ett litet hål i hörnet. Rörremsor, polka dots eller annan design efter eget val på ägget.

7. Kyl i 30 minuter för att ställa in choklad- och jordnötssmörflisen. Choklad-jordnötssmör Påskägg kan förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till en vecka. De serveras bäst vid rumstemperatur.

Klicka här för att se alla påsk godis recept!

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!