Kyckling med Boursin Cheese Sauce Recept

Denna lätta kyckling är välsmakande med ris, eller använd pastaen efter eget val. Använd gärna skivad sparris istället för ärter, eller använd en annan grönsak.

Vad du behöver

• 4 kycklingbrösthalvor (benfritt utan hud)
• 1 msk olivolja
• 1 msk smör
• salt till smak
• svartpeppar till smak
• 6 oz svampar (skivad babyportabella eller knappsvamp)
• 3/4 kopp kycklingbuljong
• 4 1/2 till 5 1/2 ounces boursinost (med vitlök och örter)
• 1 kopp ärtor (tinas från fryst)
• 8 till 12 druvor tomater (halverad)
• 1 msk persilja (färsk, hackad)

Hur man gör det

Tvätta kycklingbrösthalvor; klappa torrt. Lägg kyckling mellan plastplåtar och pund försiktigt till jämn tjocklek. Strö med salt och peppar.

Värm olivolja och smör över medelvärme i en stor stekpanna. Tillsätt kyckling och koka i 5 till 7 minuter på varje sida, eller tills det är brunat och kokt genom. Ta bort till en tallrik och håll den varm.

Tillsätt svampen till samma stekpanna och sauté tills det är ömt. Tillsätt kycklingbuljongen och tinade ärtor.

Simma i 1 till 2 minuter. Rör i Boursin-osten tills den är väl blandad. Lägg till kyckling och tomater; rör om att blanda, täcka och värma igenom. Avlägsna från värme. Strö med persilja, om så önskas. Servera över varmkokt fettuccin eller liknande pasta.

Se även

• 40 Läckra Slow Cooker Chicken Recipes
• 50 Lätt Kycklingrecept
• Topp 20 Bakade Kycklingrecept

- Du kan också gilla

Kycklingbröst med vitlökskramsås

• Kycklingbröst i Creamy Creole sås, Slow Cooker
• Kycklingbröst med Tarragon och Cream
• Rostad vitlök och Oregano kycklingbröst
• Kycklingbröst med Mozzarellaost
• Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!