Caipirini Cocktail Recept: En Fin Caipirinha

Om du är en fan av Brasiliens nationella dryck, Caipirinha, kommer du att älska denna snygga version. Caipirini har alla samma egenskaper som dess mer populära föregångare, den enda skillnaden är tillsatsen av limejuice eller surblandning och frånvaron av is, omvandling av drycken till en brasiliansk martini.

Det finns många cachaças tillgängliga som innebär möjligheten att förstöra en sådan fin cocktail, så det är bäst att välja en högre kvalitet cachaça som Leblon för att få den bästa Caipirini-upplevelsen möjligt.

Vad du behöver

• 2 ounces Leblon cachaça
• 1 lime
• 1 1/2 till 2 matskedar socker (superfina eller enkel sirap till smak)
• 1 ounce lime juice (eller sur blandning)
• Garnering: lime twist

Hur man gör det

1. Skala kalken i tunna skivor och sätt i en cocktailskakare med socker eller enkel sirap.
2. Blanda, blanda sedan in skakans innehåll.
3. Fyll skakan med is och lägg till cachaça.
4. Skaka kraftigt.
5. Stam in i ett kyldt cocktailglas.
6. Garnera med en lime twist.

(Recept från Camila Cardillo för Leblon Cachaca)