Black Olive Pellet Grill Review

Black Olive Pellet Grill. Sherwood Industries

Bottom Line

Köp Direkt

Black Olive är en imponerande hybrid av kamado grilldesign med träbrännande pelletsteknik. Frågan är, lysande eller gimmick? Svaret är lite mer komplicerat. Black Olive är mer än bara en kamado grill med en pelletskruv fäst vid sidan. Allvarlig teknik gick in i sin konstruktion. Problemet är att designen också är den största bristen.

Företaget bakom detta har Canadas Sherwood Industries erfarenhet av pelletsvärme och öppen spis, och det är kanske därför de är så säkra på denna grill. Det verkliga problemet är att den här grillen kan vara temperamentlig på grund av den medföljande och raka luftflödesdesignen, kräver hög underhållsnivå och kan göra mat svart med sot.

- 9 -> Fördelar

Bredt temperaturområde

Hög temperatur upp till 650 grader F.
Brett utbud av tillgängliga tillbehör
Solid konstruktion
Nackdelar

Kräver mycket frekvent rengöring

Sot ackumuleras på mat
Stödet verkar spottigt i bästa fall
Ojämn värme
Pelletskruvar ofta klättrar
Dyra

Beskrivning

290 kvadratcentimeter av det primära matlagningsområdet

150 till 650 grader F / 65 till 345 grader C Temperaturområde
Pelletspulver på 11 pund monterad på sidan < Porslinbelagd gjutjärnspannor
Grundläggande elektronisk temperaturreglering
Keramisk kropp med stålkomponenter
Tillverkad i Kanada av Sherwood Industries
Köp Direkt
Guide Review - Black Olive Pellet Grill

En kamado grill är vanligtvis en keramisk kolgrill baserad på mönster som hämtats från Japan efter kriget av amerikanska GIs. Dessa grillar är mycket effektiva, som kan både låg och långsam matlagning och intensiv värme. Kamados är älskade av sina ägare och medan dyrt (typiskt kamado körs runt $ 700USD till $ 800USD) dessa grillar varar i många, många år och gör fantastiska saker.

En pelletsgrill bränner små träpellets tillverkade av sågspån och genererar generellt en bra röksmak i en grill som ser ut och fungerar som en gasgrill. Black Olive är kroppen av en keramisk kamado grill med tekniken och mekanismerna hos en pelletsgrill. Det bästa av båda världar, eller hur?

På papper är det här verkligen en imponerande grill. Kan temperaturer mellan 150 och 650 grader F. Medan kapaciteten är liten jämfört med andra pelletsgrillar är den jämförbar med de flesta kamadogrillar och är tillräckligt stor för att passa de flesta människors behov. Konstruktionskvaliteten är bra, speciellt det keramiska skalet. Som anvisningarna säger kan grillen slås på, ställas in till en viss temperatur och lämnas för att köra i timmar, upp till 40 timmar vid sin lägsta temperaturinställning.Tyvärr är det här där papperet slutar och den verkliga världen börjar.

Den första utvärderingen av Black Olive som jag någonsin hört var hur fantastiskt effektiv det är. Så effektivt faktiskt att askfångaren aldrig verkar ha någon aska i den. Problem. Brinnande trä producerar aska och det finns inte något sätt där. Aska samlades inte under, det transporterades genom grillen där det kan ackumuleras på mat.

Som en person som jag pratade med beskrev den, "Black Potatoes!?!". Konfigurationen av denna grill, som alla kamadostgrillar, liknar en ugn. Temperaturen kan vara mycket hög, men det betyder också ett högt luftflöde. Detta luftflöde kommer att bära aska från eldstaden, över maten och ut genom toppventilen. Det är en grundläggande fel i den grundläggande designen.

Sannolikt på grund av sotproblemet säger tillverkaren att kaminen och de inre komponenterna måste rengöras efter 25 pund pellets. Lägg till detta, deras krav på extremt låga fuktpellets och detta tyder på en allvarlig begränsning. Bara för att sätta det i kontext, vid högsta temperaturen, kommer svart oliv att tömma sin 11-pundshalt på två timmar. Det betyder att för den person som bara gör grill med hög temperatur måste hela enheten rengöras efter lite mer än fyra timmars körtid.

Även den seriösa låga och långsamma grillkocken kommer att göra denna process varje par cookouts.

Ett annat problem som jag har hört från flera ägare och är det till stöd. Sherwood Industries kommer att hänvisa problem till återförsäljaren som kan eller inte är villig att ge hjälp. Det är min erfarenhet att denna typ av brist på stöd kommer från antingen brist på förtroende för en produkt eller tro på att produkten är ofelbar och det är konsumenten som alltid är fel. Hur som helst, för mig sätter den Black Olive i kategorin gimmick, en $ 1, 700USD gimmick.

Köp Direkt