Aptitretare Köttbullar i Rödvinssås

Detta recept på aptitretare köttbullar är gjord med en fin rödvinssås. Dessa läckra köttbullar kan också serveras som huvudrätt! Servera dem med varmt kokt ris eller nudlar och din familjs favoritgrönsaker.

Köttbullarna serveras varma från långsam spis, vilket gör dem till en utmärkt aptitretare för hemparty, tailgating eller en potluck-händelse. Receptet fördubblas enkelt för en folkmassa.

Se tips och varianter under receptet för några genvägar och användbara tips för förberedelser för förberedelser.

Se även
Södra druvkött köttbullar

Vad du behöver

• 1 pund magert nötkött (chuck eller rund)
• 1/2 kopp torrbrödsmulor , vanligt
• 1/4 kopp finhackad lök
• 3/4 tesked majsstärkelse
• Dash Ground Allspice
• 1 stort ägg, slagen
• 2 tsk Worcestershire sås
• 1/4 kopp chili sås
• 1/2 kopp avsmält mjölk
• 1 tesked salt
• För såsen:
• 2 matskedar + 1 tesked majsstärkelse
• 1 kopp vatten
• 2 köttbubblor eller motsvarande bas eller granulat för dubbelstyrkbuljong
• 1/2 kopp god kvalitet torrt rött vin
• 1/2 tsk brunt socker eller granulerat socker
• 1/4 tsk vitlökspulver
• 1/4 teskedlökpulver
• 1 / 8 tesked nybakad svartpeppar
• kosher salt, smaka på

Hur man gör det

1. Kombinera alla köttfärsingredienser. Blanda väl och form i 1-tums köttbullar. Placera i en stor grunt bakrätt; baka vid 400 ° i 15 minuter.
2. I en gryta visp majsstärken och vattnet. Tillsätt bouillonbitar eller biffbas, rött vin, vitlökspulver, lökpulver och 1/8 tesked peppar. Koka, omrör hela tiden, över medium värme tills det är förtjockat. Tillsätt salt till smak, om det behövs.
3. Kombinera köttbullarna och såsen i en skål eller långsam spis och sätt den på låg eller varm för servering.

1. Servera köttbullarna med tandpetare och ge små tallrikar med servetter till gästerna.

Gör cirka 36 köttbullar.

Tips och variationer

• Hoppa över köttfärsingredienserna och bakningsanvisningarna och använd en god kvalitet frusen köttbulle i receptet. Lägg dem i såsen och laga dem i långsam spis på högt i ca 1 1/2 timme före servering. Minska inställningen för långsam spis till låg för visning.
• Baka köttbullarna och såsen dagen före festen. Kyl dem i separata behållare. Ungefär en timme före festen lägger du allt i långsam spis med inställningen högt. Rör om att koka köttbullarna med såsen. Minska inställningen till låg för visning.

Du kan också gilla

• 4 Ingredienser Förrätt Köttbullar
• Spicy Crock Pot Chile Köttbullar
• Hemlagad Grillad Kyckling Köttbullar
• Söta och sura köttbullar Med Ananas och Sött Pickle

Betygsätt detta recept Jag tycker inte alls om det här.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!