Steg för steg Alternativ Burrito Foldingsteknik

Tortilla Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

• 01 av 08

  Folding Burritos

  Vi har alla upplevt det förut - vi är redo att dyka in i den läckra burrito bara för att få den öppen i våra händer, fyllningen fyller på tallriken. Och du vikte det ordentligt! Du kan undvika denna röra genom att förpacka din burrito på ett annat sätt, lägga till en extra vikning som säkerställer en tät försegling. (Denna teknik resulterar i en burrito med en öppen ände.)

  Fortsätt till 2 av 8 nedan.
• 02 av 08

  Förbered tortillan

  

  Tortilla Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  En typisk burrito-stor tortilla är 10 tum i diameter, så du måste se till att du har en generös arbetsyta, till exempel en stor skärbräda. Om du använder en butiksköpt tortilla rakt ut ur förpackningen kanske du vill värma den först eftersom de tenderar att vara styva och riva lätt.

  Fortsätt till 3 av 8 nedan.
• 03 av 08

  Placera dina fyllningar

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  Även om burrito tortillas är generösa i storlek, fresta inte att överbelastas med fyllning. Oavsett om det är kyckling, nötkött, grönsaker och / eller ris, hur mycket fyllning och var du lägger den på tortillan kommer det att påverka hur lätt tortillan viks och om fyllningen flyr. Börja placera fyllningen på vänster sida, lämna ca 4 tum på höger sida. Höjden av fyllning ska vara 2 till 3 tum bred.

  Fortsätt till 4 av 8 nedan.
• 04 av 08

  Första Fold

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  Den första vikningen kommer från höger sida av tortillan utan fyllning (de 4 tummen kvar). Vik tortillan där fyllningen slutar mot mitten och täcker lite av fyllningen.

  Fortsätt till 5 av 8 nedan.
• 05 of 08

  Second Fold

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  Ta toppen av tortillan mot mitten och vik över fyllningen. Tuck kanten under fyllningen för extra stöd. Vrid tortillan om det gör det lättare (som det är avbildat).

  Fortsätt till 6 av 8 nedan.
• 06 av 08

  Tredje "Extra" Fold

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  Detta är den extra vikningen som går utöver standard burrito-vikning. På den sida där du gjorde den första viken, ta den nedre kanten av tortillan (som inte viks runt fyllningen) upp mot mitten och gör en liten diagonal vika.

  Fortsätt till 7 av 8 nedan.
• 07 av 08

  Fjärde Fold

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  Den sista veckan stänger burrito. Slå in den sista kanten över mitten, tucking under botten av burrito.

  Fortsätt till 8 av 8 nedan.
• 08 av 08

  Finished Burrito

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon licensierad till About. com.

  Låt burrito sätta i en minut för att hjälpa tortillabilden runt dess fyllningar. Njut av!