Klassiskt Affinity Cocktail Recept med Scotch Whiskey

En Affinity är en liten variation av Perfect Manhattan som kräver Scotch som whisky av val. Det gör en bra före middagsdrink. Precis som i ginmartini, kommer denna cocktail att ta en helt annan karaktär beroende på vilken Scotch du använder.

För en välbalanserad Affinity, kanske du vill gå med en blandad Scotch eller de som är mjuka som singelmalts från Lowlands, Highlands eller Speyside.

Vad du behöver

• 1 1/2 ounce Scotch Whiskey
• 1/2 ounce söt vermouth
• 1/2 ounce torr vermouth
• 2 streck orange bitter < Hur man gör det

Häll ingredienserna i ett blandningsglas med isbitar.

1. Rör väl.
2. Stam in i ett kyldt cocktailglas.

Hur stark är Affinity Cocktail?

Låt oss göra matematiken väldigt enkelt och antar att vi häller en 80-bevis whisky och två 30% ABV vermouths i vår Affinity Cocktail. I detta exempel är dryckets alkoholinnehåll ca 25% ABV (50 bevis).

Detta nummer borde inte vara överraskande eftersom de flesta cocktails som vi kategoriserar i familjen "martini" är mycket starka och ofta varierar mellan 20 och 30% ABV.

Det beror på att de nästan alltid är helt och hållet helt framställda av alkohol och det enda elementet som bringar dem ner är vatten från isen.