Chili Rellenos Gryta med Jordfryst

Detta tröstande chiles rellenos gryta receptet är gjord med ägg, gröna chili och nötkött. Det är en god maträtt, perfekt med en sallad varje natt i veckan. Jag använde 3 burkar gröna chili peppar i tärningarna.

Vad du behöver

• 1 pund magert nötkött
• 1/2 kopp hackad lök
• 1 tesked salt, uppdelad
• 1/2 tesked nymalt svartpeppar, uppdelad
• 2 till 3 burkar helgröna chili, skuren i halva längden, utsäde
• 1 1/2 koppar strimlad cheddarost eller mexikansk blandning av ostar
• 1 1/2 koppar mjölk
• 1/4 kopp allmjölksmjöl
• 4 stora ägg
• Dash Hot Pepper Sauce, eller smaka

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 ° C. Smörj lätt en 11-i-7-tums bakfat eller en grunt 2-kvarts bakfat.
2. Koka biffen och lök i en kraftig stekpanna över medelvärme tills nötköttet är brunat och inte längre rosa och löket är genomskinligt. Dränera väl Strö biff med hälften av salt och peppar.
3. Placera hälften av de dränerade och halväxta (eller tärnade) chili-paprika i den tillagade bakfatet.
4. Stänk osten över chili pepprarna och lägg sedan över med biffblandningen.

1. Ordna de återstående chilierna över jordnötblandningen.
2. I en blandningsskål kombinerar mjölken, mjölet, saltet, peppar, ägg och flera streck varm peppar sås. Vispa tills slät.
3. Häll äggblandningen över kött och chili-blandning.
4. Baka i 45 till 50 minuter, eller tills en kniv som sitter i mitten kommer ut ren.
5. Låt grytan svalna i 5 minuter före servering.

- Du kanske också gillar

Ovannad Peppersgryta

Beefy Nacho Casserole Recept

Ovannämnda recept och tips

Äggekvivalenter för detta recept

De flesta recepten är baserad på stora ägg. Om du behöver byta med medel ägg, använd 4. För extra stora ägg, använd 4, och om du har jumboägg, använd 3.