Brunt socker- och kanelcrumbkaka

En smörgås med kanelbrunsocker gör denna fuktiga och läckra crumbkaka extra speciell. Det är en lätt tårta att förbereda och baka och en fin tårta som kommer att ljusna varje morgon.

Vad du behöver

• 2 koppar allsmält mjöl, 9 ounces
• 1 2/3 koppar ljust brunt socker, packat
• 1/2 kopp smör
• 1 msk extra smör, för kakorna
• 1 ägg, väl slagen
• 1/2 kopp ytterligare mjöl, ca 2 1/4 ounces
• 2 tsk bakpulver
• 1 tesked kanel
• 3/4 kopp mjölk >

Hur man gör det

Smörj och mjöl en 9-tums stekpanna. Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).

1. Blanda siktad mjöl, brunt socker och 1/2 kopp smör till en smörgås tills det är smuligt.
2. Sätt 1/2 kopp smörblandningen i en liten skål och skär i ytterligare 1 matsked smör. Sätt åt sidan för toppning.
3. Till smulblandningen i blandningsskål lägg till det slagna ägget, ytterligare 1/2 kopp mjöl, bakpulver, kanel och mjölk. Blanda bra med elektrisk mixer med låg hastighet. Sprid smeten jämnt i en smurt 8-tums eller 9-tums fyrkantspanna.

Stänk de reserverade smulorna över smeten och baka i 35 till 40 minuter, eller tills en träplockare eller tårtapparat som sitter i mitten kommer ut ren.

1. Kall och skiv in i rutor.
2. Mer Frukostkakor och Behandlar

Äppelburkkakor

Äppelkaka Med Streuselpåslag
Jamvirvel Kaffekaka
Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!