ÄNgelmuffinsmjölksrecept
Orange smakar dessa ljusa och smakfulla ängelmatskakor. Muffinerna är tillverkade utan tillsatt fett och en relativt låg mängd socker.
Jag älskar dessa muffinsar med en fluffig frost som denna grundläggande sju minuters frostning. Lägg till lite apelsin eller citronskal till frosten för smak.
Relaterade
Classic Angel Food Cake
Röd Velvet Cupcakes Med Cream Cheese Frosting
Vad du behöver
- 1/2 kopp kaka mjöl
- 2/3 kopp pulveriserat socker (siktat)
- 6 stora äggvitorer (ca 3/4 kopp plus 2 matskedar)
- 1/8 tesked salt
- 3/4 tesked kräm med tartar
- 1/2 kopp granulat
- 3 teskedar orangefärgad (finskakad)
- 1/2 tesked vanilj > Hur man gör det
Sifta mjöl och socker ihop 3 gånger; avsätta.
I en stor blandningsskål klumpa eller vispa äggvita med saltet tills det är skumt. Tillsätt grädden av tartar; fortsätt slå till mjuka toppar. Tillsätt granulärt socker, ca 1 matsked åt gången, slå till styva toppar form.
Vik i ca 1/3 av mjöl och pulveriserad sockerblandning med en spatel.
Använd en liten glassskopa eller stor matsked och fyll de färdiga muffinkopparna ca 2/3 till 3/4 fulla.
Baka muffinsarna i ca 15 till 17 minuter, eller tills de är lättbruna. Kyl i 5 minuter i pan på rack. Ta bort kakor på ett stativ för att kyla helt.
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!
