De 7 bästa skärbräda att köpa i 2017

PeopleImages / Getty Images

Precis som en kvalitetskniv är ett bra skärbräda eller huggningsblock ett viktigt kök. Det kommer inte bara att skydda dina bänkskivor, men kommer också att göra matberedningen säkrare och lättare att rengöra.

När du handlar om ett bräde måste du först välja vilket material du föredrar. De flesta brädor är gjorda av trä eller plast, och båda har sina fördelar. Träskivor är mer estetiskt tilltalande, men plastskivor kan gå i diskmaskinen vilket gör dem enklare att rengöra. Du kommer också vilja shoppa … MER för en mängd olika storlekar, eftersom kakor av lök och carving en hel kalkon kräver olika mängder av huggningsutrymme. Här är de bästa styrelserna på marknaden för att få din samling påbörjad.

• 01 av 07

  Bästa Överlag, Trä: John Boos Chop-N-Slice Maple Skärbräda

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Det allra mest estetiskt tilltalande och traditionella alternativet är ett träskivor ett köksklammer. De kan ha förlorat i popularitet nyligen med uppkomsten av bambu och plast alternativ, men en 100 procent träskiva är ett kök måste ha. Denna träskärbräda är gjord av lönnträ och finns i fem olika storlekar. Den största 20-med 15-tumsskivan kan hantera allt från att skära en fläskbröd för att hugga alla grönsaker från jordens marknadshalv.

  Trä … MER brädor som den här är också oerhört hållbara, och den här har två sidor som kan användas eftersom ingen har fött upp fötter. Slaktkvalitetsträet kommer inte lätt att skada repor, scoring eller dents från din skivning och dicing. Tänk på att du måste ge en träplatta lite mer TLC för att hålla den i toppform, men det är enkelt att ta hand om ditt huggningsblock.

  Det enda klagomålet om denna produkt har varit med förpackningen. Några granskare rapporterar att deras försändelse inte har kommit med den korrekta plastförpackningen.

  - 9 ->
• 02 av 07

  Bästa övergripande plast: OXO Good Grips Utility Skärbräda

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Det här är det andra brädet du borde ha i ditt kök verktygsuppsamling. Plastkortet från 10. 5- by 14. 5-tums från OXO är en riktig arbetshäst. Det är bara rätt storlek - lite större än en bit pappersstorlek - så den är idealisk för de flesta huggningsuppgifterna. De mjuka, avsmalnande handtagen på två kanter gör det enkelt att greppa och bära från disken till kaminen och eftersom den kan gå i diskmaskinen är den idealisk för att skära upp rått kött och fisk.

  Spåret runt kanten av brädet, medan det … MER skär ner på snittytan, förhindrar tomatjuicer, eller sämre än de från rå kött, från att tappa på din bänkskiva. Ett varningstecken, att denna styrelse fläckar, men det är mest en estetisk fråga och påverkar inte styrelsens kvalitet.Rengöring i diskmaskinen gör det också mer slitstarkt, så håll i handtvätt när det är möjligt.
• 03 av 07

  Bästa Bambu: Helt Bambu 3 Piece Bamboo Skärbräda Set

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Det bästa med denna Amazon-toppsäljare är att brädorna i den här uppsättningen är överraskande tuffa. Bambu kanske inte verkar som ett tufft material, men det är en av de bästa vid kamouflagering av slitage som det utgår från allt ditt knivarbete. De tre brädorna i den här uppsättningen är bekvämt dimensionerade, med den största mätningen 9,5 med 13 tum, mediet, 9, 5 och 11 tum och den lilla en 6 x 8 tum.

  Den icke-porösa ytan på dessa brädor betyder att de inte kommer att absorbera några saft från din råa nötkött eller … MER kyckling, och kommer att motstå färgning från tomater, betor, morötter och mycket mer. Den släta ytan förhindrar också att dina knivar döljer för snabbt - en bestämd bonus. De två större brädorna har utklipp för att skapa handtag eller göra dem lätta att hänga på en krok på väggen. Handtvätt är det bästa alternativet att förlänga längden på dessa brädor, och det rekommenderas att du också använder den revitaliserande oljan.

  Enligt konsumenterna är dessa robusta brädor kända för att stå över tidstestet i många år, vilket gör att ersättningskostnaderna är låga. Det är såklart så länge du tar hand om dem ordentligt.

• 04 av 07

  Bästa Komposit: Prep Serie Skärbrädor av Epicurean, 3 Styck, Naturlig

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Det är också möjligt att du inte vill ha ett bräde som är plast eller trä. I det fallet, överväga att välja kompositbrädor, vilket ger dig det bästa av båda världarna. Denna komposituppsättning ger dig tre skärbrädor i olika storlekar för att täcka alla dina matberedningar. Den stora brädan mäter 10 med 17 tum, mediet, 14,5 med 9,5 tum och den minsta kommer in på 10 x 7 tum.

  Dessa brädor är konstruerade för att klara alla möjliga huggnings-, krossnings-, torknings- och skivningsuppgifter du kommer att … MER möter i ditt kök. Dessutom är de även värmesäkra upp till 350 grader Fahrenheit, så du kan använda dem som en trivet i en nypa eller skära en kalkon direkt från stekpannan. Liksom plast OXO bräda, dessa från Epicurean är diskmaskin säkert, och kommer faktiskt visa mindre slitage än plasten. Och om du inte är en fan av faux wood look, kommer de också i en skifferfärg.

  En av de få nackdelarna är att dessa brädor inte har en kanal runt kanten för att hålla vätskor från att springa av brädet. Medan det inte är en deal breaker, betyder det att du måste städa mer spill från din räknare.

  Fortsätt till 5 av 7 nedan.
• 05 av 07

  Bästa Butcher Block: Mountain Woods Butcher Block Cut Board

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Om du vill ha känslan av slaktblockräknare utan att behöva byta ut ditt befintliga kök, är detta tunga träbräda ett bra val.Inte bara är det randiga mörka och lätta träkornet estetiskt tilltalande, men brädet är tungt nog (en jätte sju pund!) Att det inte glider runt på din bänkskiva när du försöker hugga något.

  Tack så mycket, med all denna massa är detta brädan fortfarande lätt att flytta på grund av de inbyggda handtagen. Det betyder att det kan gå från … MER Hackblock till serveringskort utan att missa ett slag. På mindre än $ 50 är detta också ett bra fynd för ett så solidt träblock, och det hänger också i fråga om kvalitet. Konsumenterna sjunger dessa skärbrädor beröm även efter månader av konsekvent användning. Plus, med två tum tjocka kan det också vara till hjälp för långa kockar som hittar sina bänkskivor lite på den korta sidan. Till och med lägga till de extra inches kan göra att förbereda middag mindre av ett sysslor.

  Tänk bara på att denna bräda aldrig ska gå i diskmaskinen (vi är inte säkra på att det skulle passa, för att vara ärlig). För mycket exponering för vatten kan orsaka svullnad, krympning och så småningom vridning av brädet. Handtvätt följt av regelbunden vård med en olja eller pasta som är avsedd för träbrädor rekommenderas för att hålla den i toppform för långdistans.

• 06 av 07

  Bästa Budget: CounterArt Flexibel skärmmat med matikoner, uppsättning 4

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Om du behöver ett par tilläggsskivor eller vill skicka din nya högskolestudent till skolan med något annat än sitt skrivbord för att hugga på, skärmattor kan vara bara biljetten. Den fyradelade uppsättningen är vibrerande och nästan papperstunnad, vilket gör att mattorna är lätta att krulla upp för att lagra, men förkortar sitt arbetsliv.

  Färgerna, förutom att lägga till lite jubel, har andra ändamålskodning för olika typer av mat. På så sätt behöver du inte oroa dig för … MER förorenar dina grönsaker med rå kött. De mattor har också mikroförbud skyddat in för att hindra bakterier från att ta rot.

  Var noga med att inte klippa för aggressivt när du använder dessa mattor, eftersom de inte är lika oförstörbara som våra andra val. Med mild användning varar de enligt uppgift i ungefär ett år. Men för pris och lågt lagringsutrymme är de en hel del för sovsalar, startkök, eller till och med ditt kontorskök.

• 07 av 07

  Bäst Flexibel: Flexibel Plastskärbräda Mats

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  När du inte har svårt att hugga, är ett flexibelt bräde ett smart alternativ för daglig användning som kan användas vid skivning av enkla saker som bananer, ost och mer. Denna uppsättning kommer med tre färgade mattor och det är BPA-fri. Att det är diskmaskin säkert är ett plus för de flesta eftersom du kan rengöra det säkert, men det har en antimikrobiell beläggning.

  Vad som är bäst om ett bräda är när du är klar att hugga du kan lägga upp brädet och skrapa mat i din kruka eller … MER skål så att du inte saknar. Dessutom är de lätta att lagra. Medan vi inte rekommenderar att du hugger allt (tänk på hårda lökar och rotgrönsaker) är de ett bra alternativ att ha för daglig användning.
Anmäl dig till vårt dagliga erbjudanden nyhetsbrev

Upplysningar: E-Commerce Content är oberoende av redaktionellt innehåll och vi kan få ersättning i samband med ditt köp av produkter via länkar på denna sida.